惠州小破站
/ / / / / / / / 30s认识「今晚鲍与鸡」 / / / / / / / /
现在还能「1元吃鲍鱼」
走过路过，千万别错过！
鲍与鸡的单调组合看多了，难免无趣
搭档其它伙伴，还能碰撞出不一样的火花
食材满满当当铺在锅里，肉肉多到要“爆”啦！
鲍鱼+农场鸡+膏蟹=爆香后的垂涎欲滴 。
揭盖后香气窜出，令人食指大动，膏蟹满膏、鸡有鸡味可以说是对招牌鲍鱼蟹鸡煲最大的夸奖。
「鲍」是拳头大的五头鲍，体型肥厚饱满、肉质富有弹性。
「鸡」是养足270天的农场鸡，日常走田地、逛菜园、游渔场，造就嫩滑结实的肉感。
「蟹」是爆膏大闸蟹，黄澄澄的流心膏肉经过爆香后，将蟹香发挥地淋漓尽致。
高汤+鲍鱼+农场鸡+花螺=食材相融合后的鲜上加鲜。
汤底由花胶、龙骨、瑶柱、陈皮等多种食材精心熬制5小时，才出一锅金灿灿的诱人汤汁，开动先喝汤，莫要错过这第一口“鲜”。
鲍鱼、农场鸡和花螺在汤汁中彼此依偎，释放出属于自己的鲜美。
嚼一口鲍鱼的海鲜味、吃一块鸡肉的鲜嫩味、嘬一啖花螺肉的鲜甜，是食物带来的第二口“鲜”。
若是要求严格的园园，还喜欢加上肥美的生蚝和有嚼劲的毛肚，将“鲜味”进行到底！
花心的「今晚鲍与鸡」
不再专情于鲍鱼鸡
决定宠幸客家人！
农家菜卷煲对于园园这个客家人来说，是从小到大都吃不腻的佳肴！
青色素衣里内藏乾坤：用怎么大的大包菜做外衣，包裹住腊肉、鲜麦豆、虾米、萝卜丝、冬菇和胡椒粉糅合而成的糯米饭。
配料经过翻炒后再与糯米饭结合，降低了糯米的腻度，又能感觉得到食材的存在，最后在瓦煲中慢热沸腾。
农家菜卷煲的食材并没有多矜贵，但却能令人念念不忘，是食物的魅力。
惠州少见的客家酿酒鸡煲，这里有！
这里的米酒全都是自家70岁的奶奶酿制的，酿的米酒可能比你喝的米酒都要多，凭借熟练的酿酒手法，炮制出一坛坛客家米酒。
客家人坐月子几乎天天喝米酒，在冬天也会煮一碗米酒糟蛋驱寒暖身。
客家酿酒鸡煲经过烹煮后，酒味渐淡、甜味渐浓，喝一口米酒鸡汤也不觉酒味浓烈。
鸡肉吸收了米酒的芳香，鸡肉变得甜而不腻，煲里还有3个荷包蛋，若是三人行，一人一个刚刚好。
如果列一个“客家地区美食”榜单，那么客家酿豆腐肯定是最具代表性的菜肴之一。
豆腐煎得附上一层金黄色泽，却没有破坏其绵滑的口感，酿以咸香肉馅点缀口味。
吃一煲暖和的羊肉煲
过个“暖笠笠”的冬天。
冬天怎么能少了自带烟火气的羊肉煲呢？
羊肉裹着焦糖色的酱汁登场，浓郁的肉香从煲内毫不遮掩地溢出，散发出冬季的专属气息。
蘸上腐乳蘸料再大快朵颐，羊肉嫩脆之间不失嚼劲，肉汁在口腔中蔓延。
吃完羊肉，最后浓缩的汤汁可不要浪费了，只需3分钟，让华丰面嗦足羊肉酱汁，一锅羊肉味儿面面制作完成，鲜美度爆棚！
在此奉上88元超值羊肉煲，限量抢购
临近傍晚，不禁发问：今晚吃什么？
不如，今晚鲍与鸡！
这里有宽敞明亮的环境
舒适的四人桌和包间
聚会和约会选这里不出错
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法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
