惠州小破站来了来了
用刀叉涮肉，用牛排打火锅
惠州新晋“壕”店
才开没多久就爆红…
这家店，用牛排涮火锅，涮熟捞起来后直接刀叉切着吃，即特别又壕气，在惠州我还是第一次见。
有一道水果锅底，橘子+苹果+圣女果，熬出来的汤底非常清甜。想想水果最近的单价，我忍不住骂了句“真有钱！”。
还有几道有机菜，直接带“泥土”端上桌，想吃现剪。妈耶，这新鲜程度，有谁敢质疑？
吃喝惠州X叉图牛排
独家福利
1.
2.
全汤目前只有什锦水果料理锅，特色锅底，来打卡的话一定要尝尝，子母锅则是辣与不辣的双拼口味。第一次来，头也不回地点了水果锅底，给大家试试水~
选完锅底，当然就到肉肉啦
打火锅不吃牛肉，人生还有什么快乐？
●叉图牛排●
招牌是用店名起名的叉图牛排，在外面一盘好几百，在这里大份的也才卖98元。熟得很快，但口感是越煮越嫩，扔下去就不用再操心了，简直懒癌福音。
腌制过的牛排带着黑胡椒，配上水果锅底，吃起来有点甜，非常上头，最棒的是，一盘就管饱hhhhh。
●雪花牛肉●
店里有十几种自助调料可供随意搭配，烫熟的雪花在料碟里滚一滚，口感层次更丰富。
●极品牛肉●
还有一道极品牛肉，部位取自吊龙，新鲜现切。忙起来的时候，颜值就顾不上了，但是口感还是一级棒。
●四宝拼盘●
最丰厚莫过于这道四宝拼盘、鸭肠、毛肚、黄喉…一次性吃到四种最爱的单品，这种快乐，试问还有哪家火锅店可以拥有？
虾肉Q弹无比，饱吸了汤底的香味，一起锅，就让人忍不住顶着烫醉也要大快朵颐。从下锅到消灭，可能也就用了5分钟吧…
除了高颜值虾滑，还有一道“幸福树”也很有特色。印有“福”字的福袋挂在树上，摘下来下锅的时候，好像真的有种在烫福气的感觉。
小小一包，但里面塞得满满的全是料，蟹籽、虾肉…吃的时候要格外注意烫嘴，最好撕开再吃~
最重要的总是放在最后介绍：店里最最最有特色的活体菜，6℃玻璃箱恒温栽培，成熟后直接端着器皿上桌。说它新鲜，没人敢说不吧？
香菇剪成小片状会更好吸收汤汁，煮熟后口感真的一级棒，偌大一株香菇，直接被我们清盘了。
不同于别家的铁锅，叉图牛排是陶锅涮肉，熬出来的汤汁更浓更香，这么特别的叉图牛排，建议你们放进年低最值得打卡的店清单。
除了菜品值得一试之外，这里的环境也是很棒的：大大的玻璃窗通透明亮，木色格调非常沉稳舒适，店里还挂了很多大大小小的品牌标语。
「 叉图牛排 」
? 营业时间
上午10:30-凌晨02:00
? 联系电话
0752-2849993
? 联系地址
惠城区河南岸演达一路石湖苑第10栋103-104商铺
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
