开在港惠的米其林『juejue煲』，饭点排死人！我真不希望它太火…

惠州第一家【啫啫煲】特色粤菜馆来了！

才开不久就窜红惠州粤菜热门榜第1名！

开在港惠，据说一到饭点场面就像在打仗！

 

建议赶时间别来，因为你催也没有用

 = 惠州首家『juejue煲特色粤菜馆』= 

它就是『煲不同』！看啫档的师傅不仅上过《舌尖上的中国2》，还连续两年斩获「广州米其林1星评级荣誉」！光靠听和闻就能把你征服！

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一到饭点这里就会陆陆续续开始排队，不是我吹，就拍摄时间周一，来吃饭的年龄层横跨70 80 90甚至00 10，且翻台率极高！

  

 您吃过了吗？ 

自从发现它，我几乎每周都要来报道！记住！别像我一样在“啫档”趴着看，不然会想啥都点一遍！

 每到饭点就像在打仗 

由“双米其林”厨房大佬坐镇出品的特色啫啫煲和经典粤菜，让我在惠州用平民价也能吃到米其林一星的高品质粤菜！难怪打仗，原来打得是组合拳。

全店有20+种啫啫煲可以选，每隔一段时间还会更新菜单，价格大多在32-68元~

我想先提醒你一下

  部分菜品五折  

2019年12月12日-2019年12月19日

到店出示本文 即可享受

啫啫墨鱼嘴、啫啫猪肠粉

冰镇咕噜肉、避风塘茄盒

四选一，五折！

  留言互动  

价值260元的4人霸王餐

– 说说 –

“你最想带谁来煲不同，为什么 _____”

# 欢迎在评论区写下你的故事 #

评论留言排名前10名

获得野生虾啫啫煲/冰镇咕噜肉/星级海皇豆腐煲

浓汤窝蛋桑芽/啫啫猪肠粉，4人霸王餐一份

截止时间12月14日12:00

 = 吃它，别催，跑就是了 = 

“来不及了，快跑！”，整个烹调过程直到上桌还在进行，上菜速度全靠跑！保证将每一煲的镬气完美地展现在食客面前！

 啫啫墨鱼嘴 

啫墨鱼嘴，是煲不同最最最爽脆的代表，浓厚的酱汁包裹着脆弹的墨鱼嘴，恰到好处的咸香嫩口~

juejuejue，弹弹弹！仿佛在跟这群墨鱼嘴来了场最亲密的味蕾对话，这谁顶得住啊！

调酱、啫煲、火候控制全权由米其林大厨一手掌控。煲中的汤汁不断被蒸发吸收，香气冒出来的那一刹那，我差点被香倒！

 啫啫野生爽鳝 

一边搅拌，葱蒜酒香一边攻鼻。现杀的黄鳝毫无腥味，每一块都吸满了啫酱，上桌抢着吃！

那天一人吃了半煲鳝鱼，才体会到什么叫做拿得起，放不下…

 野生虾啫啫煲 

啫虾我看了下，几乎每桌必点！高超的厨艺技术搭配食材的新鲜，把虾逼出了最大香味。真是保证你“食过返寻味”！

 啫啫海鲜蚝烙 

非要我排个名次，这份蚝烙我给第一！蛋液包裹着鲜蚝/花甲/鱿鱼，最大保留鲜味的同时口感微焦更是惹味十分！

底部金黄焦灿，入口层次分明，每一块都是回头的理由~

 啫啫猪肠粉 

软糯的猪肠粉与师傅秘调的啫酱下巧妙融合，如此“重口”的碳水，吃起来怎能不快乐？

我最爱它那边缘微焦，酱汁丰沛得被猪肠粉吸附得妥帖，如此，我的胃也妥了~

 虾酱啫罗马生菜 

咸鲜香的虾酱滚上生菜，史上最难抵抗的素菜诞生了！真的太爱。

——啫啫鱼虾蟹黄鳝的美味 

 收录在《舌尖2》，闻名全国，庆幸吃在惠州 

太爱新鲜生嫩的食材，被浓厚的酱汁包裹，滋滋地在砂锅里弹跳，葱姜蒜与食物碰撞的香味。感谢煲不同，让我在惠州也能吃到这般美味！

最近又新上了两款啫海鲜！「啫啫波士顿龙虾」「啫啫膏蟹」，季节限定！需要提前一天预约哟，预约电话在文末请自行领取~

*煲不同提供

 = 它家粤菜，差点抢了啫煲风头 = 

煲不同的粤菜大厨是前利苑总厨，也是米其林一星厨师！他所用的不粘锅烹饪技术，没个十几年厨房经验可做不来，惠州会这项技术的人极少！

  

 

–米其林一星主厨

– 前利苑总厨

■XO酱山药大虾仁■

在粤菜文化里，越简单的菜式越考功夫。新鲜的食材与极高的烹饪技术相结合，追求的正是一道粤式“和味”。

表面金黄微焦，紧致得恰似在唇齿一碰就炸裂的肉质，无须过多调味，吃的就是食材本身的鲜甜！

*煲不同提供

■冰镇咕噜肉■

令人叫绝的咕噜肉来了！爽口的猪肉外头裹着一层脆脆的壳，牙齿只需轻轻敲击，脆壳破碎后，丰美的肉汁滋滋冒出~

■顺德蒸滑鸡■

“皮爽肉滑，骨都有味”，是我对这道鸡最深刻的赞悟！带点油脂鸡皮爽脆甘香，肉质紧致无比迷，透出的鲜甜连舌头也要臣服！

■瑶柱蛋白炒饭■

蛋白炒饭，您吃过吗？炸至金黄的瑶柱丝搭配轻盈的熟蛋白，粒粒分明，清鲜入口~

■一口酥豆腐■

炸酥豆腐一定要趁热，体验一口爆浆又豆香十足的霸气！

■香港避风塘茄盒■

传统的菜式，用新式方法烹调，碰撞出这道新奇的避风塘茄盒，建议点！

 = 开在港惠，劝你早点去哈 = 

它叫“煲不同”，刚来不到三个月就拿下惠州粤菜热门榜TOP1，别再说惠州没有正宗的粤菜餐馆啦！

开在港惠，我可不想它太火了！无论带家人亦或是朋友相信它们都会给出绝佳的评价！不信你自己去某众点评搜搜！

最后，我想再提醒你

  部分菜品五折  

2019年12月12日-2019年12月19日

到店出示本文 即可享受

啫啫墨鱼嘴、啫啫猪肠粉

冰镇咕噜肉、避风塘茄盒

四选一，五折！

  留言互动  

价值260元的4人霸王餐

– 说说 –

“你最想带谁来煲不同，为什么 _____”

# 欢迎在评论区写下你的故事 #

评论留言排名前10名

获得野生虾啫啫煲/冰镇咕噜肉/星级海皇豆腐煲

浓汤窝蛋桑芽/啫啫猪肠粉，4人霸王餐一份

截止时间12月14日12:00

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– 望各位老板，不请自来 –

煲不同啫啫煲

 地址 

惠城区演达大道港惠购物中心北区5楼中庭扶梯口

 联系电话 

18928301533

 营业时间 

11：00-21：30

广告 / 煲不同啫啫煲

法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所

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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州