吃喝惠州 X 蓉城精致川菜
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| 「假正经」的川菜馆 |
不要看蓉城精致川菜带着“川”字，就以为它是正儿八经的“川菜馆”，实际上它并不“专一”。
“融合性”才是它的本质，能融合川菜各个派别的特色，还能吸取不同菜系的亮点，只为制作出一份满意的味蕾答卷。
// 文末有福利，别走宝 //
相传有这样一个说法：鸡煲原是被誉为“飞上天”的宫廷菜，后因战乱纷飞，御厨们随着战祸的流民避难，便将这道菜流传至民间。
经后世改良便不再“上天”，而是飞入寻常百姓家，如今蓉城将其带到了惠州！
为鸡肉做一阵“马杀鸡”；放入配料爆出香味，加入腌制完毕的颜值鸡，一起“旋转跳跃”，再一起享受滚热的“奇味温泉汤”。
摄影师和森说他只在深圳吃过广式奇味鸡煲，在惠州还真是第一次，单是闻着这股销魂的味儿，就忍不住怀念起来：就是这个熟悉的感觉！
汤汁浓郁的色泽总让园园误以为这是一锅“重口咸鸡煲”，但品尝过后发现咸度控制的刚刚好，咸香中带甜，还能尝出丝丝腐乳味。
老板说这酱汁是他们秘制出品，一粒盐都没加，能做到久煮也不变咸的效果，光是熬制都要1小时。
如此酱汁，用来拌饭、拌面，简直绝了！妈妈再也不用担心我不吃饭了！
看来这是一煲被色泽“耽误”的奇味鸡煲，也提醒我们切勿“以貌取人”。
// 文末有福利，别走宝 //
别看“海皇鸡煲”的名字透露出昂贵的气息，实际上你没想错，它就是一款“贵妇”鸡煲。
同时也是广式奇味鸡煲的2.0升级版本，拥有同样的秘制酱汁锅底，加入放养走地鸡、生猛鲍鱼、大个头九节虾。
用ZUI掂水的食材，引出食材ZUI原有的味道，“鲜”是它最大的特点。
放养走地鸡每日现宰杀现送货至蓉城，不使用过夜鸡、冰鲜鸡，所以鸡肉的口感能够做到鲜嫩不柴。
鲍鱼弹口有嚼劲、九节虾清爽鲜甜，它们日日从海产市场赶来报道，即使路程长途跋涉，还能保持活泼的状态，经过烹调更散发出食材的魅力——吃得出的鲜味。
如果你爱广式奇味鸡煲，又想加多点“猛料”，那海皇鸡煲是你的不二之选！趁现在还有折扣活动，赶紧来吃吧！
// 文末有福利，别走宝 //
这是一道拥有蓉城大厨小时候回忆的鸡煲，他是这样形容的：小时候只要家里人做这道鸡煲，在村尾飘出的香气，村头都能闻到，是有着俘获一条村的吃货的魅力。
吃川味麻辣烧鸡煲可是有步骤的：首先得先看，看红艳艳的辣椒、红润润的汁水交错出“火辣辣”的视觉体验。
再用鼻子猛吸一阵，闻到一股令人酥酥麻麻的嗅觉体验，真是“鸡煲滚一滚，神仙站不稳”。
接着夹起一大块用嘴吃，在咀嚼中感受循序渐进的辣味觉。
好在这阵麻辣来得快去得也快，不是那种令你吃出一身汗、还止不住擤鼻子的“猛兽辣”，而是一种很特别的“魔力辣”，能够让你一口接一口上瘾般地进食。
据说这“魔力辣”的体验又是来自于蓉城的秘制配方，看来蓉城还是个“秘密基地”，问配方是问不出来了，来吃就好啦！
// 文末有福利，别走宝 //
VIP限量款榴莲鸡煲，每日限定30份，先到先得系列！为什么怎么少？因为蓉城追求高品质输出，以少量保证质感。
此外，榴莲鸡煲还有个珍贵之处，在于它有“科普功能”，能够为我们解读“真材实料”这个词的含义：
①选用优质的马来西亚猫山王+泰国金枕榴莲，一锅配上两大块榴莲肉。
熬成浓郁的榴莲汤汁，还能大口吃到香甜的果肉，也太满足了吧！
②选用本土走地鸡，一只都有2斤重，令你吃到饱都是小case，皮薄肉嫩还厚实，鸡肉滑滑滑到筷子都要夹不稳！
同时，你也不用担心吃榴莲鸡煲易上火，因为榴莲在熬煮的过程中放淡了自己的火气，加上药材的互补，便形成了一道适合秋冬温补的菜肴。
这里可要提醒广大男同胞们，秋冬季节，爱她就带她来蓉城吃滋补的榴莲鸡煲吧！反正11.11光棍节快到了，我只能帮你到这了！（可提前打电话预定）
按常理说，一家川菜馆的人气菜应该是“川菜”，但不按套路出牌的蓉城，竟然是四道“凉菜佳人”广受食客喜爱。
真是前有火热出炉的鸡煲，后有以“凉”取胜的凉菜，可谓“冰火两重天”。
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正如同老婆饼里面没有老婆，夫妻肺片里也没有夫妻。
但有整盘的“肺片”，吃了少讲废话，说不定能够维持夫妻和谐氛围~
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蒜泥白肉可是夸张到有位食客吃了15次都吃不腻的人气之王。
肥而不腻的猪肉片卷上青瓜丝儿，爽脆！蘸裹上浓厚的蒜泥酱，食欲大振！现在猪肉现在那么贵，且吃且珍惜吧！
// 文末有福利，别走宝 //
虽然说重要的事情要说三遍用以强调，但麻麻藤麻鸡即使有三个“麻”，吃起来也不会很麻麻麻~也可能是园园嗜辣的原因！
这种感觉就像是与你力量悬殊的小矮人，在你的唇间不痛不痒的跳跃，你能感知“麻”的捣乱，却不必重视，所以可以肆无忌惮地干掉一整碟。
// 文末有福利，别走宝 //
有些人，懒起来能到什么程度？
能够懒到连吃东西都不希望有骨头咯着，所以无骨食物——妥妥拯救懒惰星人！一串接一串拿起吃就完事啦~
蓉城精致川菜是我们的老朋友了
从“怪客龙虾”时期起就陪伴着我们
还在熟悉的位置——坐标：河南岸
仍是熟悉的环境——古风侠客氛围
还有熟悉的服务——亲切软语微笑
– end –
= 蓉城精致川菜 =
营业时间
11:00-14:00
17:00-22:00
联系电话
13286251813
店铺地址
惠城区河南岸河地路14号格林富鸿酒店一楼
广告 / 蓉城精致川菜
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
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