24小时营业的「老牌粥档」，熬了19年，半锅都是料…

最“靓”不过

「 砂锅粥 」

H U I Z H O U

佛山19年老牌砂锅粥

全天开足24小时

必吃榜单C位出道，煲煲都系靓野

– –

– 如轩海鲜砂锅粥x吃喝惠州 –

 独家福利 

☆ 11月8日-11月10日 ☆

全单6.8折

☆ 11月11日-11月17日 ☆

全单7.8折

☆ 11月18日-11月24日 ☆

全单8.8折

完成留言置顶小任务

 即可获得点心一份 

■ 19年老字号，煲煲都系靓野 ■

RUXUAN · SHAGUOZHOU

 ONE.

“你可能不知道，它是广东人的心头好”

这家在佛山扎根了19年的砂锅粥，全年24小时无休，用粥温暖了无数午夜觅食的灵魂。专注于砂锅粥的烹饪，无论什么时候想起，都能在这家店吃到。

 TWO.

“C道出位，有多劲吃过才知道”

刚开业，就说给饿魔来个大福利，一锅粥可以盛上7、8碗的样子，组队来吃都能把大家吃得扶墙，满意地归家。

 THREE.

“三大招牌，七大必点，毫不夸张”

它是惠州少见的「24小时」营业的喝粥专门店，除了主打的潮汕砂锅粥外，还有各类特色的点心、小吃，让你在这个入冬寻暖的季节，聊以慰藉。

■ 一煲靓粥，是怎么炼成的 ■

RUXUAN · SHAGUOZHOU

 “一锅海鲜砂锅粥，现点现熬20分钟 … ” 

精选食材，米乐融糜 

① 选用东北黑土地顶级的有机米，精挑细选。

熬出来的粥底米粒颗粒分明，软绵清甜。颗粒分明软绵清甜的粥底

② 熬成一份砂锅粥，大概需要花上20多分钟的时间。

粥底用上等骨汤和顶级有机米一起大火开熬，将米粥完全煮开，释放出更多米香。

煮粥无巧，火候要够 

③ 「游水货」很够劲。

海鲜是店铺的主打，所以店里有专门饲养这些海鲜的池子。用这些生猛的「游水货」滚一锅靓粥，想得我是两眼放光。

④ 最重要环节——不停搅拌。

搅拌粥底不仅仅是一个体力活，还需要师傅根据粥现熬的程度，判断什么时候放食材，调整火候，搅拌粥底，让每一锅粥都熬煮得恰到好处。

 “你的粥来了，小心烫嘴！ ” 

1

干贝海参鲜虾粥

作为三大招牌的1号选手，客人到店首选单品，想知道理由？赶紧来瞧瞧…

虾肉鲜甜得犯规，“嘬嘬”两声感觉舌头去了趟大海，鲜味瞬间在口腔中爆发开来。海参用的是鲜货，口感来得爽脆、猝不及防。

一锅海鲜砂锅粥，相当足料！随便舀起一勺，满勺子的海参、虾，别说你，我都想尖叫～

2

淮山元贝烧骨粥

“咸香浓郁溢出”是这锅淮山元贝烧骨粥给我的第一深刻印象。淮山常出现在广东人的汤料里，作为食材熬一锅粥，实在让人期待。

搭配“极鲜”元贝的这一煲粥，加以文武火的熬煮，这香气，隔着屏幕都飘出来了～

事先腌制过的排骨，熬煮过后将它的独特风味滞留在粥底里，每一口粥都浑厚饱满。

3

水鱼田鸡粥

当水鱼遇上田鸡，碰撞出了这一锅色香味俱全的必点单品 —— 水鱼田鸡粥。

无论是水鱼还是田鸡，都是现点现杀，保证了每一煲砂锅粥都是“新鲜出炉”，这大概就是让人对它念念不忘的最大魅力了吧。

“靓妹，你的水鱼田鸡粥来咯！”

■ 3大招牌外，7大必点系列 ■

RUXUAN · SHAGUOZHOU

= 传统手工灌汤包 =

到店必点灌汤包，是店家主推的人气点心。来这里喝粥的人，每桌必点。仿佛不试试就亏了。

汤汁饱满，轻轻将它“捏”起，汤汁随着薄嫩的面皮下坠，看得人满眼喜欢。一定得趁热吃，别让这温度的流失，带走了最佳口感。

试问谁，抵挡得住这汤包的诱惑？谁舍得拒绝它的每一口爆汁？

= 水晶虾饺皇 =

看一眼都能让人惦记的虾饺皇，小孩拳头般大，一个人一口气就解决掉一笼，主要是这满嘴的虾仁，令人欲罢不能。

= 港式蒸凤爪 =

港式蒸凤爪，每次点这样的点心，我都会打孖上，在这里吃砂锅粥之余，也毫无例外啦！点它！

七大必点还有这些小菜，搭配着砂锅粥一起，饱腹感和满足感油然而生～

■ 金牌蒜香排骨  ■ 山椒小木耳

■ 老坛酸菜炒粿条  ■ 豆豉鲮鱼油麦菜

■ 24小时粥档，惠州就这①家 ■

RUXUAN · SHAGUOZHOU

它被称为「广东地标美食」，能享有这样的名号，让人心之所向，都想品尝到这口广东的地标美食。

进店这大气的店铺装潢，让每个来这里享用砂锅粥的客人，感受到了一份宾至如归的气氛。

三两雅座，一起分享粥的温度；一群人来，还有独立的私人包间，点上刚好的分量，打发趣味食光。

– 如轩海鲜砂锅粥x吃喝惠州 –

 独家福利 

☆ 11月8日-11月10日 ☆

全单6.8折

☆ 11月11日-11月17日 ☆

全单7.8折

☆ 11月18日-11月24日 ☆

全单8.8折

完成留言置顶小任务

 即可获得点心一份 

一煲砂锅粥，就是这个夜晚最好的底色

虽说它是一家24小时的粥店，但我更喜欢宵夜来

因为宵夜可以是三五知己，也可以是自己的深夜食堂

 商家信息 

【店名】

如轩RUXUAN 海鲜砂锅粥

【地址】

惠州市惠城区麦地东路丽园新村

鸿润大厦一楼一、二号商铺

【咨询电话】

0752-2268840

【营业时间】

24小时

广告 / 如轩砂锅粥

法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所

---

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州