惠州第①家「粉色复古」火锅！6元1份，吃得越多越便宜…

人生，没有一顿火锅解决不了的事！

如果有，那是因为

你没有遇见“路边集市”

感受一番市井烟火气

“市井隐百味，深巷藏肉香”

◪ 一锅9味-九宫格 ◪

一次性锅底，一锅九格配满9个味道，怎么搭配放什么底料都有一套自己的公式~

还原成都的老味道，皮蛋提鲜，葡萄回甜，自带老豆腐、满满的牛油…都是“奇怪的”搭配，每一个都吃出满满的惊喜！

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火锅 × 葡萄

火锅 × 皮蛋

火锅 × 豆腐

…

放好锅底倒入老鹰茶，是养生火锅没错了！锅底煮开后燥起来的样子像极了蹦迪时候的你！

锅底到位，下一步当然要来调一碗自己喜欢的油碟啦～悄咪咪告诉你，加点儿醋，真的很棒！

◪ 念念不忘，牵肠挂肚◪

①

 · 头牌涮菜之一「舟冬雨小鸭肠」· 

爱美的你可别忘了先带上小鸭鸭，找个喜欢的场景，凹个造型摆拍一个！（可以找空位拍哟～只要不影响用餐的小伙伴）

端上桌时差点以为自己点了个儿童套餐，可爱到想把它吃掉！

要站起来才能夹起来的鸭肠，决定用剪刀咔嚓两下，好入口～

顾不上这么多，一夹一大把，大口大口吃鸭肠。

下锅时小声嘀咕着“三提三摆油碟晃晃”，隔壁旭鹏一个白眼投来，也默默的念起来「鸭肠口诀」。

②

 · 清油毛肚 · 

毛肚都是精挑细选，表面颗粒粗，叶片厚，且有韧劲。

新鲜干净有大片的毛肚，甩甩水，下锅些几！吃毛肚要手快，不然转眼就空盘了！

七上八下烫毛肚，夹着毛肚锅里一边涮一边念叨，生怕时间太长将毛肚涮韧了～

 

◪ 众多小碟菜，吃到你嘴软 ◪

鲜嫩的鸭血，是火锅必点菜之一，有了它这顿火锅才算完整。

这撩人的鸭血，煮久了依旧还是很Q弹，建议煮8-10mins可以开吃。

喂喂喂，重点来了，吃鸭血新技能，你学会了吗！可一定一定要记得点一份干碟来蘸着吃，微妙的口感和耐人寻味的搭配，简直回味无穷。

 ·麻辣牛肉 ·

师傅每天腌制过的新鲜牛肉大片大片的摊在碟子里，辣度适中的让你既能get到辣意又不会辣到发狂~

肉质堪比嫩牛肉，入口嫩爽十足，本以为牛肉味会被辣味抢戏，却越嚼越香~

 ·虾滑· 

Q弹的虾滑一直是我的最爱，入口时滑、嫩、鲜的；可以一口嗦的弹滑。

 

经过红汤的洗礼，虾滑与汤汁紧锁在一起，肉质紧致，依旧Q弹，不会用筷子的我冲动的拿起勺子吃了，发现更带劲儿了，真想一个人占有这一整份！

 

·大切五花肉· 

肥瘦相间，薄厚适中的五花肉，下锅肉色变白即可开吃，别提有多好吃了！

 ·鱼豆腐· 

推荐这道老板年都在吃的鱼豆腐，入口软嫩Q弹，一口一个完全停不下来；它营养丰富且鲜嫩，富含优质蛋白质，超适合正在减脂期的小饿魔！

下锅3分钟就能吃啦！这样的鱼豆腐，不蘸酱味道就已经很完美的。

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·竹笋尖  对于喜欢吃笋的人来说，笋的各种做法都是极品美味，而最为鲜嫩的竹笋尖当然是最好吃的部分，来一口清脆爽口的笋尖，食欲瞬间就被调动起来了呢！

·西洋菜  如果平时吃多了肉肉的话，建议来上一份西洋菜，新鲜采摘的西洋菜清洗干净，翠绿的勾人垂涎，白灼后淋上高汤，上桌时清香扑鼻，令人难以抗拒。

◪ 特色小食来俩 ◪

 ·绿茶饼· 

这道抹茶点心，还没上桌我就一直盯着迎面走来的小哥哥手里的绿茶饼，翠绿的颜色看着特别有食欲～

表面蘸满了香喷喷的芝麻，师傅技术精湛，饼胚煎的颜色恰到好处，不会过火变黄影响美观。

一口咬下多酥里糯，满满的香芋馅料溢出来，还伴有淡淡的茶香，一口气吃了仨～

 ·炸酥肉· 

酥肉是可是传统小吃，现炸现吃的酥肉在师傅的手中总能成为我们的心头好，面衣香酥，猪肉嫩滑，味道爽口，肥而不腻。

肥丹喜欢放进锅里快速涮涮3秒再吃，更棒！

 ·来俩喝了解辣又解渴· 

是古法熬制的酸梅汁以上好梅子为原料，入口酸甜，清爽解腻，特别适合饭后来上一杯，好喝又消食。

摈弃多余又刻意的装饰

处处都是返璞归真的感觉

墙上的LED拍照特别带感还很fashion

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这里有舒适宽敞的包厢

10月26日牵肠挂肚正式开业啦！！

吃的越多越便宜，趁现在行动！

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最后，还想告诉你

 

 【吃喝惠州 X 牵肠挂肚】 

独家福利

1️⃣ 

只要来吃你都能成为vip, 

全场菜品吃得越多越便宜！ 

2️⃣

可能有个「顶呱呱」你最多可免68元！

3️⃣

 戳一下即可获得小吃一份

可添加店铺客服二维码预约座位

咨询是否有车位哟～

 以上活动期限：10月27日-31日 

*具体玩法请到置顶留言处寻找

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让你牵肠挂肚的菜品是哪一道呢？

 ■ 门店信息 ■ 

「牵肠挂肚」

? 营业时间 

17:00-次日2:00

? 电话 

13680801899

? 地址 

惠城区麦兴路10号（维客快捷酒店二楼）

 停车位紧缺，先到先得哟 

广告 / 牵肠挂肚

法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所

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 点个在看吃火锅啦 

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州