33年了,它仍然是下角人的骄傲...












 鉴于以上原因 
 小编并不爱去菜市场 
 但关于市场的记忆却一箩筐 






市场来来往往的人们谁能记得清

唯对市场中的常驻人口留有印象




十年前的猪肉还没有涨价,印象中的猪肉佬就已经是一脸凶相,他似乎没有其它多余的表情,但手上的功夫却麻利的很。



在一个大木桩似的砧板上放上大骨头,手起刀落,叨叨叨几声响起,再黏连不断的骨头,一会儿就被他码成一块块装入袋中。


 

有时猪肉碎弹起黏在他的脸上,也不觉在意,看见有客人时,便会用大嗓门对着人吼:“要什么啊?”,仿佛不用吼的就少了些气势。



不过一脸凶相的猪肉佬,在闲暇时也会露出温和的表情,与隔壁档主愉悦地聊天,发出毫不掩饰的夸张笑声,是个好嗓门。



 

相比之下,隔壁菜档的阿婆真是十分亲切了!总是笑脸迎人。



会爽朗地和客人搭话:“阿妹,又和妈妈来买菜呀,今天要来点什么呀?”



也会主动推荐:“今天的茄子好新鲜,都是自己种的,来点吗?”


 

妈妈经常来这里买菜,阿婆看到我们会熟络的来一句“来啦~”,就好像是认识了很多年的老朋友见面一样,时不时还搭点小菜送我们。



离别时一句:“下次再来呀~”让买菜也变得有了盼头,期待下次和阿婆的见面。


 

可再和蔼可亲的阿婆,在收到假钱时,也会因为生气而开口大骂来发泄心中的愤懑。


 

 

鱼腥气息越来越浓郁,说明水产摊即将就要抵达。



而这里的档主似乎商量好了,搭配高度统一的“装备”:穿戴脏兮兮的防水围裙、手握锋利的大砍刀、高超的擒鱼除鳞去骨技艺。



“油嘴滑舌”的鱼大叔使用三寸不烂之舌叫唤着过路的人:“靓女、靓仔看看鱼咯,活蹦乱跳的,好生猛啊!”


还不等你回应,鱼大叔就巴不得捞起一条鱼,即使溅你一脸水花也无所谓,只为了告诉你:“鱼,真·新鲜生猛。”


 

但面对生意清冷的形势,即使“能说会道”的鱼大叔,也会变得沉默寡言。

 




小时候只要跟着大人去市场

总少不了一些窸窸窣窣的小动作



市场里黏腻腻、滑溜溜的地板,一不小心就会摔跤。



但还是抵不住想要在市场里来一场溜冰秀,成功则帅,失败就“劈叉”。




这里,怀揣着各种酸甜可口、多汁多维生素的水果,也是我最爱去的地方——水果摊!



总说要听妈妈的话,妈妈说买西瓜要拍一拍,听声音清脆不清脆。



所以每次到水果摊,我都会逐个拍拍西瓜、拍拍哈密瓜,随后妈妈就会拍拍我的脑袋瓜。



最后还是“要听妈妈的话”,乖乖地挑水果。




小时候进粮油店,走在狭窄的过道里,货架上摆满了瓶瓶罐罐,深怕一不小心就打碎了什么。



所以我都会乖巧地站在大米聚集处,站着仔细观察一粒粒大米。



只是手总会不自觉的铲起大米,捞一捞,把玩一阵,我把这当做是筛选出“优质”大米的好法子,嘻嘻。






什么玩意能让小编“走不动”

自然是为美食“折腰”

市场里有什么深藏不露的“美味”

要你逛过之后才说的出口




 

阿姨从2013年底卖到现在,却因为不定期摆摊的方式,让大家对这6年“高龄”的海南椰丝卷并不是十分熟悉。



认识它的人会在看到阿姨摆摊时而雀跃,不认识它的人会在第一眼看到时而好奇。



这种不期而遇的见面,给枯燥的生活跳跃性地制造了些小惊喜。




同样高龄的黄金小米糕,在市场待了7年啦,有大大大大size,也有mini版。



尺寸不同,味道相同:小米为主料,内馅夹杂着红豆和玫瑰。



老板娘说:“黄金小米糕卖得好,来晚了就只能等明天咯。”而我,是今天就能拥有的幸运儿!




这个牛肉丸是四月份才开始和大家见面的小年轻,背后却有20多家分店“撑腰”,将家族生意深藏于市场中。



直接现做现煮现卖,买了就能拎着一袋肉丸吃吃吃。



边吃边逛菜市场,空liaolioa的胃被几颗肉丸填暖,心情随之变得愉悦起来~






你是否也像小编一样

嘴上说着不爱逛市场

谈起却一茬接着一茬

 




我们这次来到了下角市场

复习了它日常又值得记录的一面:

那些熟悉的面孔

那些相似的小动作

那些令人发馋的小吃

都有我们记忆中的影子



我们曾经在这里留下踪迹

再一次见面唤醒过往的心境

想对“市场”说一声:好久不见

 


每当看到这些熟悉的面孔

这些相似的小动作

这些令人发馋的小吃

内心的自豪感,油然而生


33年
下角市场一直都是下角人的骄傲!



一起给你家附近的市场投个票
下期走街串巷
说不定就能见到它



*本文不含任何商业广告信息

法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所


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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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