惠州小破站来自汕头的【东界福记】
一家21年的老店
每年只开6个月
等了6个月
我终于把它盼回来了！！！
最招牌的是10几种名贵中药材
熬制的清炖羊肉
连续15天
午餐 7.8折
晚餐 8.8折
坐标 江北、河南岸
“可容纳200+人的羊庄”
作为江北店，坐拥五间大包间和三个卡座，外加一个无敌大的大厅，可容纳200+客人，停车位从来不是问题~
“为了这锅汤，苦等6个月”
“一锅胜似十全大补汤的鲜汤”
清炖羊肉
每锅汤底是由整只羊加入十几种中药材之后，大火熬制四个钟而成的，整锅汤鲜到不行，且毫无羊肉的膻腥味。
此处奉上福记羊肉火锅独家食用教程
先喝汤再吃肉！
步骤①
步骤②
然后加入羊肉高汤，保证鲜到你哭！
步骤③
再盛一碗汤，咕噜咕噜的喝下去
羊肉滋补的功效，顷刻间化成一股暖流游走全身。
■ 羊排 ■
“大口吃肉”
羊排肉超足！福记家的羊肉是山羊肉，肉新鲜且比较结实，颜色偏红，更适合清炖还有焖。
配上由七八种配料制作而成的独家蘸料，吃上一口就让人根本停不下来！
■ 羊肉丸 ■
“大口吃肉”
福记家的羊肉丸真的是绝世Q弹！口感也是一打一的柔脆有弹性，鲜美馨香。
在高汤中煮熟后，羊肉高汤融入肉丸，一口下去，嫩滑有嚼劲，简直让人爱不释口！
■ 白羊肉 ■
“大口吃肉”
每一块肉，都由老板亲自操刀，在处理的时候，都尽量保留了筋膜，即便看不见任何肥肉，但却又绝对的丰盈。
再配上福记独家蘸料，小米辣的香辣与羊肉的原汁原味混合在一起，粗线条的风貌，在口腔里被勾勒着。
■ 羊肚 ■
“大口吃肉”
羊肚是羊肉火锅的灵魂所在！脆滑的口感直冲人的天灵盖！且羊肚补虚，健脾胃，是秋季温补的一大好食材。
■ 珍珠蚝 ■
福记珍珠耗都是每天一早由老板老家运上来的！非常新鲜，与羊肉鲜汤碰撞出不一样的火花!
“大口吃肉”
福记家的珍珠蚝肉质细嫩，鲜味突出，若是配上由七八种配料制作而成的独家蘸料，风味殊佳。
“就是新鲜，来晚了吃不到”
福记家的生蚝粥入肚较为绵滑，鲜甜的生蚝则是这道粥的灵魂所在。
“一份鲜到不想回家的粥”
米粒吸饱高汤后，足够绵软，吃完这一锅粥肯定大补！整个秋冬都暖笠笠。
这道焖羊肉加入了甘蔗与马蹄，使羊肉带着点些许甘蔗马蹄的清香，毫无腥膻味。
“丰腴肥美”
羊肉焖煮几个钟，并不见其糊烂，反倒是韧性有余，且入味得好，吃起来软软糯糯。
生蚝粥配菜的种类也很丰富，羊肉饺子、豆腐鱼…..每一道都适合送粥吃。
/ 手工羊肉饺子 /
福记家的羊肉饺子是纯手工做的，包出来的饺子鲜嫩多汁不膻不腻，让你吃了还想吃，那滋味真是其香无比，妙不可言。
/ 豆腐鱼 /
这道鱼豆腐，在鱼的表面铺上一层豆腐皮，炸至金黄，在出锅时再浇上一层酸甜的酱，只吃上一口！就让人对它的味道无法忘怀！
吃完这款豆腐鱼，我三天都忘不了它酸甜香脆的口感！十星级推荐！
/ 正宗蚝烙 /
福记家采用的是Q弹晶莹的薯粉、鲜美肥嫩的生蚝，搭配潮汕本地鱼露，鸡蛋和葱的香气，才做出这道正宗的蚝烙。
“还有这些福记特色小食”
福记家含了10款+小食，烧烤、艾粄糍粑、羊肉夹馍、椰汁西米球…每一款小吃都独具风味。
/ 椰汁西米露 /
椰汁西米露外面是软香的芝麻球，里面是椰汁配上西米露，口感香甜软糯，一口就上头！
“每一个秋冬，都离不开它”
在每一年的秋冬季节，有福记的陪伴，是一件十分温暖的事。
尤其在微凉的气候里，吃着福记滋补的清炖羊肉，还有暖胃的生蚝粥，丝毫不用畏惧寒冷的狂风，自有一方独隅，暖人心脾。
希望在接下来的每一年秋冬季节
仍然有福记的陪伴~
今晚，吃了再说！
东界福记 X 吃喝惠州
独家福利
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东界福记
江北店
– 营业时间 –
11:00-22:00
– 电话 –
0752-2975689
– 地址 –
惠民大道望江市场公车站旁
河南岸店
– 营业时间 –
11:00-02:00
– 电话 –
0752-2105550
– 地址 –
惠城区河南岸斑漳湖路欣悦阳光南门旁
温馨提示：
河南岸停车位少，欢迎外卖打包！
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法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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