惠州小破站连续9天6.8折
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“不管，就是要自己养”
有完整的原生态种植场和养殖场，在博罗一角，田池、池塘、农圈和鸡圈养育着一片新的极乐世界~占地200亩，大到离谱！
「鑫华丰酒楼&吃喝惠州」
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Ps：
海鲜，酒水不参与此活动
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免费送菜啦
6人以下到店
送例牌鱼/酿豆腐一份
6-8人到店
送鲜鱼一条
8人以上到店
送盐焗鸡/白切鸡一只
“本土网红，一吃就是19年”
比胖虎还能跑的鸡
鑫华丰对鸡有严格的筛选标准，全程不使用激素、农药，养殖区域远离污染区，养足200天！
一只只能飞能跳的鸡，毛色鲜艳，翅短脚矮，吃起来皮薄爽滑。对爱吃鸡的惠州人来说，在鑫华丰是一种幸运，对于鸡来说，恐怕是一种不幸。
咸香界的佼佼者
“阿姨，今天我又带朋友来咯”
“哎呀，真系紧睇你紧靓仔！”
“好，整只盐焗鸡来叹下先~”
= 是如何做到19年保持“嫩香滑”的呢 =
从盐巴堆里掏出来剥开层层外壳，鸡身内的油水疯狂流淌，桌上的食鸡客无不口水goodgood吞啊~
“嫩”
用香料、酱油等独家秘方提前腌制，并对其进行特殊”按摩”，使得鸡的每一寸肌肤都如此紧实嫩滑！
“香”
再堆上满满的盐巴，在盐焗炉上慢慢渗透入味，急不得。老顾客一般都会提前预定，不过到店等待半小时的也大有人在，因为味道从来不会失望~
“滑”
得益于鑫华丰自养的走地鸡，无需过多调味料，鸡肉的鲜味即可被最大调动起来，用手撕，最为过瘾、最为鲜嫩滑口~
外形食欲指数：⭐⭐⭐⭐
白皙分层的鸡肉，身披黄金甲，上桌基本靠抢！完全占据了我的全部感官。
体验食欲指数：⭐⭐⭐⭐
金黄焦脆的鸡皮染上咸香汤汁，一不小心滑进嘴里，我肆无忌惮地咀嚼着黏糯的胶原蛋白。简直爱不释手…
“手撕才是硬道理”。用手撕才不会破坏其中纤维和口感，当每只靓鸡都能被你最好的征服到口，它才不枉此生！
“调皮又叛逆的鱼”
足称、够生猛
店里用的全是鱼塘现捞的鱼，养殖2.5-3年，一只大概3斤重。
每条鱼都活泼得不行，每次抓鱼都是一项难搞的工作。
清蒸水库鱼
这道再普通不过的鱼，从家家都有。但做到集清、鲜、嫩、滑、香、甜于一体的蒸鱼，可遇不可求。在新鲜、火候这两得分项上，鑫华丰做足99分！
人生百味，终归本味。或许我们最后追求的美味还是那条清清淡淡的蒸鱼~
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从头吃到尾，不生一分厌倦，吃完口中满是清甜迂回，仍然意犹未尽，这就是新鲜鱼的魅力！
“这些客家酒楼经典”
姜葱炒膏蟹
当季的膏蟹出了名肥美，满满的浓香蟹膏！肉质饱满，回味无穷~
一啖啖香浓的蟹汁，吮吮手指，丝毫不愿放过每一口人间美味！
粉丝蒜蓉蒸带子
粒粒蒜蓉、青青小葱、粉丝眷顾、肥美入口，吃的不就是新鲜惹味，来就对了。
客家酿豆腐
每每看到这道客家酿豆腐都会弥足亲切，新鲜的猪肉自酿的豆腐才称得上正宗！
咬一口，那焦脆的豆腐皮滑嫩多汁，肥香的猪肉馅，用来下米饭太香啦~
蜜汁叉烧
滴着琥珀色的麦芽糖汁，叉烧被照得闪闪发亮，一眼便读出肥瘦相间、软滑香甜的滋味。
薄薄脂油的鹅皮，入口香脆而不腻，鹅肉鲜嫩多汁，越嚼越香，越吃越上瘾！
“惠城又多了间老字号客家菜”
从博罗来到惠州
一件事坚持10年是非常难的，能做到20年更是不可思议的存在。感谢鑫华丰的坚持，坚持自家原料自养自给，让我们能享受到如此美味的客家味道！
在拍摄的过程，感受到了许久没有的农家体验，一切都是自给自足，看得见的良心美味！
| 土生土长 |
走的时候，老板还给了我们一人一沓农家鸡蛋，拿回家，我妈高兴了许久~
之所以能受到如此厚爱，鑫华丰坚持到底的服务理念也是很nb！只做传统、无公害天然美食！
6.8折折折
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– 留言互动 –
“说说你最爱的一道传统客家美食 _____”
评论留言排名前10名
获得推文同款手撕盐焗鸡一只
■ 鑫华丰酒楼 ■
惠城店
惠州市汝湖镇惠民大道虾村六组215号
（导航 鑫华丰酒楼汝湖店即可）
博罗店
博罗县罗阳镇矮岗路51-57号
（导航 鑫华丰宴会厅）
预约电话
0752-2169938（惠城店）
0752-2219938（惠城店）
0752-6260816（博罗店）
营业时间
09：00-22：00
广告 / 鑫华丰酒楼
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
