开在公园旁的新店,平均18元①道菜!「生蚝刺身」买①送①...

夏日炎炎
总想吃一顿新鲜清爽的料理
在这里,可以吃到


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独家福利到


吃喝惠州X梳野


福利 1

·无门槛会员·


8月29日-31日  6.8折

  9月1日-3日    7.8折

到店按照店员指示即可享受以上优惠


福利 2

·8月29日-9月3日·


法国迷你生蚝  买送①


福利 3

悄咪咪告诉我
「日料给你留下什么美好的回忆」


评论前十的幸运小饿魔可获得
梳野提供的「法罗三文鱼刺身」一份

开奖日期:8月30日下午5点


本次活动最终解释权归梳野所有


 

    日式靓汤拉面    

猪骨汤拉面



 在这里,我终于找到了自己心仪的日式拉面,能吃到高质量汤底切好吃的日式拉面真的不多。

吃面要趁热,一上桌看着热腾的拉面,别说有多诱人;先勺一勺汤嗦一口再吃面;拉面入口劲道,软硬适中。


一碗拉面的优劣,我认为重在汤头,梳野特别重视汤头的质量,每天都会准备大骨和整鸡熬制汤头,熬制汤色乳白。


爱吃面的你吃一碗一定会很满足,若两位小姐姐也想要吃拉面,点一份就够了呢~ 留点儿肚子吃更多好吃哒!


 

法罗三文鱼刺身



法罗三文鱼生长在丹麦和罗威之间的群岛中,这里的水常年冰冷,清澈而且水温稳定,保证了三文鱼的品质!


相对于其他海域的三文鱼,法罗三文鱼的肉质更紧实且不油腻,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑。


168双人套餐



这份套餐一上桌,和森和肥丹一同惊呼,这份量也太大份了吧!想吃的都有了,看来大人真的不需要做选择。


     刺身拼盘    


刺身拼盘有:三文鱼、希鲮鱼籽、大八爪鱼;三种不同的口感,一是爽滑肥厚的三文鱼,二是胃酸开胃的希鲮鱼籽,三是柔嫩鲜甜的八爪鱼。




 



     寿司拼盘    


寿司拼盘甚是丰盛,三文鱼、金枪鱼沙律、芝士熟虾、海藻军舰、寿司小卷…一个套餐满足了你想吃却又不想做选择的心。


     铁板鸡扒    


铁板鸡扒入口特别嫩,火候正好,表皮微焦香脆,蘸上酸辣酱会让口感更加丰富。





    烤秋刀鱼    


来吃日料,都会点上一份经典菜—烤秋刀鱼;小技巧偷偷告诉你:挤上柠檬,夹断鱼尾的肉,拉起鱼尾直接去骨,掀起鱼肉大口大口地吃。别提有多满足。



     吉列炸三文鱼皮    


裹上面包糠炸至金黄的三文鱼皮,蘸上日式酱汁,一口咬下“咔吱”一声,里面是空心的,三文鱼皮还是肥厚湿润的口感,让人很是惊喜。

 


     有机蔬菜沙律    


 沙律我认为可餐前可餐中也可餐后,可根据个人的饮食习惯而决定,餐前开开胃,餐中我会吃两口解解腻,餐后呢习惯性的吃蔬菜才认为这顿饭是完整的~



     猪骨汤拉面    


要是前面的套餐内容还没有满足你,我们还能来碗浓郁的猪骨汤拉面。



     奶茶、雪糕    


饭后甜点是奶茶和雪糕,微甜的奶茶奶味十足;雪糕则是浓郁的巧克力味儿,趁和森不注意,肥丹把他的雪糕也吃掉了!



活鲷鱼刺身



难得遇上活得!活鲷刺身以薄切为主,所以看上去晶莹剔透,和三文鱼刺身的油润是不一样的享受。


第一次观摩现杀现切的鲷鱼刺身,活蹦乱跳的连师傅都快招架不住;放血、开边、去皮再切片…


可见师傅刀工,每一片鱼肉薄厚均匀,夹起透过光一看新鲜透亮,还没入口就感受到了它的鲜美。

 


     一鱼多吃    


鲷鱼肉碎


为了美观,多少会有剔除一些新鲜的鱼肉下来,但不浪费,我们还有另一种吃法,肉碎配上撒上葱花的日式酱汁,味道很鲜美清爽。

鱼肉碎要这么吃才行 

 


 ②

鱼肉刺身


将鱼片放在碟子上,放上一小撮自制的山葵酱,卷起鱼肉轻轻蘸上刺身酱油即可。口感清鲜甘甜,鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,可谓人体补充丰富的蛋白质及矿物质。







鲷鱼汤


好看的鱼骨装饰不单纯是装饰,待客人将刺身吃完,店员就会收回盘子,让厨房将鱼骨和鱼头加工煮成乳白色的鱼汤,一口下肚,胃里特别温顺舒适。



    翻牌率高的都在这儿了    

法国生蚝刺身



这道刺身我pick!特别爱吃刺生的我,看见如此肥美的生蚝是不会放过的!


新鲜开壳的生蚝刺身是不会有腥味儿的,淋上一勺辣椒仔酱再挤上一些形象柠檬汁,蚝肉直接滑入口中,不止鲜甜,还有淡淡的奶香味,也不会涩口。

 


火炙寿司5拼


 

有时候刺生吃多了,这「过火」的寿司也很诱人‍‍‍ 。


火炙寿司每一个都有添加少许沙拉酱,经过火炙会使得寿司上的肉质更香,趁热吃三文鱼入口是入口即化!
火炙鳗鱼寿司?
火炙蟹肉寿司?



金龙卷寿司



这款我相信爱吃香的宝宝都会爱,外表是金黄酥脆的面包糠。


寿司上的鱼子很好的综合了面包糠的酥脆,又一次丰富了我的味蕾体验。


天妇罗拼盘



日式炸物的经典,这道天妇罗拼盘满足你所有。


裹浆下油锅,每一样蔬菜、大虾和鱼肉的时间都不一样,师傅娴熟的操控着,避免它们过火。


蘸上独特的天妇罗酱,个人特别爱吃天妇罗大叶,独特的味道,特别香!大虾也不赖,入口鲜嫩肥美。


 

鲜虾石锅烧



石锅上的鲜味儿,烫手的石锅上桌还滋滋作响,担心不够熟还可再翻拌一下。


每一只虾都有开背去虾线,入口是紫苏和蒜蓉综合的香味, 爱吃虾的你可别错过。



澳洲牛舌柠檬烧


 

少见的柠檬烧,想不到牛舌和柠檬这么配!


爽嫩的牛舌,带有微酸的柠檬味,撒上少许黑胡椒,吃了一块就停不下来了!


    身临其境    


日料,
更像是一种专属于某个时段的空间
疲于工作与生活之间种种压力的我们
企图独身摒弃眼前的苟且
想与三五好友分享喜悦之事时
这里是最好的地方



/ 关于店铺 /


 梳野·日式料理 


HZ-2019.8.29

导航搜索:「梳野日式料理」 即可


 地址 

惠城区河南岸白泥路江湾公馆一期04号商铺



 咨询电话

0752-2888566

(用餐的小宝贝记得提前预约哟!)


 营业时间

10:30a.m. – 14:00p.m;

16:30a.m. – 22:00p.m.



广告 / 梳野
插画/曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所


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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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