惠州小破站
一家在海内外拥有600+家分店
破过吉尼斯记录的湘菜馆
PENGCHU
彭厨·湖南菜
彭厨在惠州又开分店了
8月18日落户它在惠州的第七个家
没见过这样的湖南菜餐厅
「彭厨 x 吃喝惠州」独家福利
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//彭厨//
“处处皆是湘式经典，乐在其中”
= 开游乐场还是开湘菜馆？ =
整间店2000㎡！12个包间，能同时容纳600多个人就餐。结合长沙风味将中式风格展现到极致，眼光所至，皆是空间设计的独到之处~
= 惠州第2美的湘菜馆 =
亭台楼阁、山川湖泊、每一扇窗、每一盏灯就连每一枝花都值得细细品味~
= 厨师很快，上菜也很快 =
厨房是一间餐厅的灵魂重点所在，彭厨的厨师团队共有20+人，各司其职、经验老到，输出着每一道高质量一吃便难忘的湘菜~
“80+道超下饭湘菜，人均50+”
| 经过千锤百炼的 |
〓 原汁肉枣汤 〓
作为彭厨上桌率最高的头牌，肉丸的香味、红枣的甜味、汤头的清香造就了彭厨每一位食客挑剔的味蕾~
肉丸经过千锤百炼后透露出愈发明显得肉香与鲜味，每颗如拳头般大小，分量十足。
作为饭前的一大惊喜，滋润无比的汤头，饱满紧致的肉丸注定了这碗汤的出类拔萃~
| 用电饭煲搅拌的 |
〓 肉汤泡饭 〓
说实话，一上桌就端一煲饭上来，还能让食客为之动容的，唯有这碗肉汤泡饭了！
电饭煲装上蒸好的泰国香米，再倒入猪油炒过的甜椒和五花肉片，轻轻搅拌，让每一滴汁水、每一片肉香充分融进米粒间，食欲大开~
入口并不会觉得辣，而是带有米饭的甘香和甜椒的鲜香，再以肉片的加持，口感丰富了不少~
像是粒粒分明的饭，油香四溢的肉片等等，为米的到来注入了新的灵魂。”服务员，麻烦再来煲米饭”。
| 拌面无敌的鱼头 |
〓 坛椒老味鱼头 〓
提起传统湖南名菜，家喻户晓的”剁椒鱼头”便抢镜不少。
做这道蒸鱼头，所用之鱼皆是现宰的鱼而非冷藏，相而较之味道要鲜得多！
加以经过1年的老坛密封腌制的辣椒，拌上一份凉面，辣味在舌尖扩散，瞬间又被薄薄酸味所包裹，鲜辣酸爽，甚是精彩！
| 软烂味浓的 |
〓 原味猪脚 〓
对于猪脚的认知，是在彭厨被它那软烂入味刷新的。
香软Q弹的口感没有想象中的一丝肥腻，反而是唇齿留香的适口~
汁水的魅力，咬到筋时的韧劲十足，总会让人开心地手舞足蹈~
| 无法抗拒的 |
〓 汁水牛腩 〓
在彭厨这道牛腩面前人人平等，皆是口水咕咕吞的动作语言~
不用任何香料，汁水用的是大骨及食材熬制的汤汁，经过卤、炒、煮足以软烂入味！
松软的牛腩裹上浓厚的汁水，口感浓郁丰富。若一次夹到两大块，便会沾沾自喜一整天~
| 辣椒是湖南货的 |
〓 陈坛辣椒炒肉 〓
彭厨对食材有一种别样的执着，恨不得把整个长沙都搬过来。
好的辣椒炒出来的菜自然香口，肉薄均匀带皮将浓郁的肉味带了出来，下饭神奇！
| 湘菜界的一股清流 |
〓 杂拌维C 〓
特制的酱料略带酸辣，搭配上新鲜的圣女果、胡萝卜丝、生菜橙子片…中和了口感也满足了味蕾。
每次来彭厨，见到你心情就会变好！
原汁本味笋/干捞粉丝/招牌四季豆
彭厨，每一道皆是经典
“彭厨，一种至尊的体验”
从10年开第一家店至今的彭厨，尽管门店环境在升级、菜品在升级，但价格依旧亲民。8月18日正式开业！望大家不请自来~
“家常感”与”人情味”是对彭厨最完美的诠释，把你当真正的家人在照顾~
创始人彭大炮2014年成功挑战吉尼斯纪录，打造了“世界第一锅”~将用心传递美食这一初心告诉给更多食客。
走进彭厨
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■ 彭厨陈江店 ■
地址
惠州市惠城区五一道皓翔壹城中心首层（导航彭厨陈江店即可到达）
营业时间
10:00-21:00
联系电话
0752-3598777（记得订位）
更多分店地址（轻点屏幕，向上滑动）
江北店
【营业时间】11:00-14:00，17:00-21:00
【营业时间】11:00-14:00，16:00-21:00
【营业时间】10:00-21:00
【营业时间】11:00-14:00，16:00-20:30
【营业时间】11:00-21:00
【营业时间】10:00-21:00
广告 / 彭厨陈江店
插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
