惠州小破站● ● ●
今日
营业中
เปิดทำธุรกิจ
今天介绍的这家越泰料理店
「泰嘢thaihouse」
相信许多人对它早有耳闻
它有一种“于闹市之中离群索居”的傲然，外表看去不与尘世耳语，却又在世人踏入它的那一刻变得热情。摆盘 / 美食 / 环境都是它的待客之道…
不要花绿的装修假装东南亚气息
不要脑洞清奇的摆盘吸引人眼球
不要食物名字稀奇古怪故作玄虚
还原浓浓泰国街边路边摊风情。不只单纯地欣赏它的口感和滋味，而是探究其美食背后的料理情愫与深藏不露的匠心~
● 泰嘢thaihouse是惠州首家以泰国汤粉为主题的越泰文化餐厅。以泰国汤粉、南北部特色小吃和冷饮为主体。
新品推出没有固定，有的也无非是不定期飞往东南亚的尝鲜与探索。
「泰嘢thaihouse」
最近一口气推出了11款新品
并将泰嘢2.0开到了淡水
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获得100元无门槛代金券*1
# 泰嘢的泰式经典
■ 泰式生牛肉汤金边粉 ■
ผงพนมเปญ
选自泰国金边粉，汤延伸泰国当做法进一步改良，煮粉的时间把控好，铺上精选牛小排薄片。看着它的细微变化，如此诱人…
金边粉上餐时会配有一个四味架，再挤点泰国小青柠，且香不腻。
牛肉的清晰纹理，金边粉的爽口弹牙。这一口，我想喂你吃~
■ 冬阴功海鲜汤 ■
ซุปทะเล
新鲜的虾熬制而成的汤底，加以香茅，南姜，柠檬叶，柠檬汁点缀，清香酸辣~十分适合现在燥热的我们。
每一只虾都吸饱了汤头的鲜美，汤料超足且保留了食物原始的味道与口感。肥厚Q弹、唇齿留香~
# 做第一批尝鲜的小泰迷
■ 越南牙车快 ■
สระบุรี
第一次吃沙拉有了惊艳之感，当苹果丝/薄荷丝/青瓜丝/椰菜丝遇上炸过的土豆丝/炸干葱，脆的口感达到了极致。搭配自制调配的沙拉酱，杂中有细，每一口都是清新爽脆~
■ 古法咖喱虾 ■
แกงกะหรี่กุ้ง
选用素有淡水虾王之称的罗氏虾，搭配特制的咖喱酱烩煮，每一只虾满满包裹着咖喱浓郁的香味~
鲜亮的咖喱黄让我食指大动，它的重点在于辣且甜且香，难得的酱汁与鲜虾的完美融合~
一口一只虾，记得要嗦完每处酱汁，太快乐了！
■ 青咖喱烩牛尾 ■
หางวัว
在厨师的处理下，去腥去膻，煎至外焦里嫩。加以香味浓郁的青咖喱，所有酱汁尽收肉里。
牛尾骨肉相间，多筋少骨，口感丰富~
■ 秘制单骨鸡翅 ■
ปีกไก่
香茅、柠檬叶、泰式辣椒酱搭配单骨鸡翅，干香带有嚼劲。
包裹着辣椒酱的鸡翅，撕下一块丰满焦脆的肉，汁水在此渗出，肉纤维在此释放~第一次吃就有深深的印象了。
■ 香芒鸡肉青瓜卷 ■
แตงม้วน
鸡腿肉的香嫩与青瓜芒果的清香融于一体，加以百香果、秘酱点缀，每一口都是清新之感。
■ 泰国奶茶布丁 ■
พุดดิ้งชา
奶茶布丁由正宗的泰国红标奶茶制成，浇上自制的淡奶，Q弹的口感与丝滑的奶香味，完全遮盖住茶底的涩。
入口即化，浓郁而清香，霸占了味蕾并让我回味许久…
■ 玫瑰苏打 ■
กุหลาบโซดา
芬芳的玫瑰花瓣，搭配气泡的口感，满杯少女心般的桃红色，喝一口先是玫瑰的清香，接着是气泡水的劲爽，清甜得毫无违和感~
■ 蜜桃冰茶 ■
ชาพีชเย็น
淡淡清新的茉莉绿茶，加上新鲜水蜜桃，一丝丝的果甜与清爽的冰茶融合，口感微甜，入口清凉似夏天~
# 淡水也有泰嘢了THAI YEAH
八月，泰嘢2.0将在惠阳诚杰壹中心附近定居，取名泰嘢THAI YEAH。作为惠州本土越泰餐厅，期待将更多惊喜带给更多惠州人！
与东湖店不同的是，惠阳分店整体视觉以灰色调为主，带着浓厚的旧工厂气息。除了以上新品的新鲜注入，泰嘢经典菜式依旧保持原有水准，值得期待~
“不枉此行”是对这最好的赞美
当你在乎一个人的时候会化身福尔摩斯。仔细收集ta的喜好，了解ta的生活。但当你在乎一群人的时候，便会让他们不断挖掘你的好，时常看得到你的存在。
泰嘢thaihouse为了给食客极致，置身处地的用餐体验，不惜把泰国街边风情搬到惠州。美感与美味并存的美好~
所见之处，尽是泰式风情，暖黄的灯光和明朗的环境。值得一句“不枉此行”的赞叹~
– end –
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■ 泰嘢THAIHOUSE ■
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地址
惠州市惠城区隆生广场东湖店L121商铺（一楼）
惠阳店八月正式营业敬请期待
营业时间
12:00-21:00
联系电话
0752-2111420
广告 / 泰嘢THAIHOUSE
插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
点个在看，一起去“泰国”
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
