惠州小破站听说
醉英雄又开始玩新花样了！
大大的福利，满满的惊喜
每一家川菜都是门庭若市打牙祭也不能随便！
你也和我一样喜欢那条“又酸又菜又多余的鱼儿吗？
吃喝惠州X醉英雄
独家福利
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（套餐内容：一斤鲈鱼*1+一斤美蛙*1+配菜粉丝*1+米饭*2+茶位费*2）
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又酸又菜又多余
醉英雄的招牌菜「酸菜鱼」，收获了不少好评，味道真的不！一！样！
足称2斤的酸菜鱼，下锅变白色就能马上起锅，淋上热辣的辣椒油，撒上芝麻增香，菊花瓣增色，简直是浪漫颜值担当。
爽脆的酸菜鱼一出场，秒杀无数成为全场瞩目的焦点，清爽微酸的汤汁和腌制的酸菜，真的是必点的下饭菜。
满屏白花花的鱼肉呈现在眼前，让人垂涎欲滴；酸菜鱼吃过不少，但「醉英雄」的酸菜鱼会让我回味！
惊喜！！一直任性不能选辣度的酸菜鱼终于有微辣了！适合不太能吃辣却又爱吃酸菜鱼的你，真的很贴心❤️
鱼一端上桌，就能闻到辣椒与酸菜混合的香味儿，写着写着就开始吞口水了…
酸菜鱼的正确吃饭你pick了吗？舀满满一勺白花花的鱼肉
在这里也能吃到清淡可口家常菜
为了能达到所有客人的的口味需求，这一次醉英雄特别推出微辣的酸菜鱼，还有不少清淡的家常菜！辣不辣你说了算！
丰富你的营养
吃够了酸辣的菜肴，当然要有清淡的蔬菜来综合一下，碗碗花菜适合你。
花椰菜的营养比一般蔬菜丰富，质地细嫩，味甘鲜美，烹炒后柔嫩可口，在炎炎夏日之际，宜多食用；搭配了肥而不腻的肉片，并且为花菜增添了几分鲜甜。
餐中要点绿
清淡为主，奶白色的汤底，嫩绿的新鲜豆苗看起来让人特别有食欲。
皮蛋和香菇的增香，让豆苗吃起来没有这么单调，味道更加丰富，还有枸杞籽的搭配，就连光看着这道菜都让人特别舒服。
饭桌上的宠儿
香辣虾汁浓，麻辣味儿浓厚，入口肉质紧韧爽脆，我想这道菜是饭桌上的宠儿，就连不太能吃辣的人也大张旗鼓的吃了起来。
180+度的高温热油将鲜虾炸致金黄，滤油后再加入配料爆香爆炒后才出锅，师傅熟练的手法使得香辣虾很快就出锅了。
鲜虾在油炸前有事先开背，所以一口咬下去可谓是外脆里嫩，真是让人回味无穷。
这样的吃法，光是米饭都能吃上好几琬了吧，满满的蛋白质，对于嗜辣的我来说，实在是满足！
一切酸的刚刚好
酸汤肥牛必点菜之一，要做到好吃的酸汤肥牛，十分有讲究，除了肥牛的品质要好外，酸汤也是这道菜至关重要的调味，酸辣恰到好处。
肥牛入口软嫩入味，酸汤和肥牛的结合简直让人欲罢不能，还有爽口的金针菇，酸辣相间让人吃的停不下来。
可甜可咸
粉蒸肉在四川省内用味各地不一，也有咸甜味者。垫底的配菜也不一样，也可以用麦豆、土豆、南瓜垫底，因口味而异，扣盘时还要撤葱花。
肥瘦相间的五花肉，入口即化，就这粉团和麦豆一起吃，又一次丰富了我的味蕾体验。家常清淡的口味，适合男女老少，家常菜的味道，特别温馨。
夏日香橙瓜
夏日新品！！特别适合夏天的凉菜，这道用香橙和瓜条制作而成的凉菜特别沁人心脾。
浓郁的香橙味，甜中带酸，特别适合饭后解腻；橙汁和瓜条的结合入口微妙，此刻只想闭眼慢慢享受这夏日的气息。
生活中不可或缺的维C
是解暑补充维C的必点新菜！可别小看这道菜，这不是“歪果仁”的沙拉，这可是中式沙拉呢～
看不见酱汁，以为这道菜会变得特别寡淡；夹起一片香橙和一些蔬菜，入口那一刻我飘了…这道小清新的凉菜让我有些捉摸不透，问了问店员，才知道原来师傅用了雪碧制作这道菜！
在广东吃到四川凉粉
手工凉粉，软糯顺滑，四川口味的凉粉别有一番风味。
特制的凉拌酱汁，入口特别清爽的微辣，看似重口味入口却很轻盈！
四川传统名肴
樟茶鸭是川菜中经典的传统名肴之一，是熏鸭的一种，且制作考究。
外酥里嫩，入口有淡淡的樟木和茶叶的特殊香气，经过腌、熏、蒸、炸四道工序制作而成。
经典川味甜品
冷粉——解辣必备，也是大家再熟悉不过的一道甜点了！
这里的冷粉不一样，红糖和冷粉是融合在一块儿制成的，再加上少许淡奶，吃上一口后感觉自己还能再吃一份香辣虾！
小酌怡情
醉英雄特供的果酒，不止颜值高，就连味道都特别棒，并且只有5度！适合小酌怡情的小姐妹和浪漫的情侣?
粉红佳人淡淡的果香，入口顺滑，冰镇后的口感更棒！
爱喝点儿小酒的宝贝不妨试试，饭后小酌一杯，和姐妹谈天说地；感慨，啊～生活美好。
听说吃辣还能带走燥热，在这家穿越到雾都的视感，店内色调的搭配，古色古香，忍不住留下几张应景的照片～
正式饭市忙碌的时候，店员给予耐心的解答和点餐，让顾客体验到店无微不至的服务❤️
/ 探店小心得 /
吃完这顿川菜，肥丹感受到家的味道
他家的菜品可热辣可清淡
口味老少皆宜，灵活出品
把这份美味分享给你
??
▽店铺信息 | Information
醉英雄
地址 | 惠城区佳兆业广场5楼
营业时间 | 11:00 — 21:30
咨询电话 | 0752-2558920
广告 / 醉英雄
插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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夏天来份微辣的酸菜鱼开胃吧?
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
