惠州小破站
号称江北“补王”
坐标佳兆业4楼
出道2个月，早晚市天天爆满
排队等位300+号
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5星好评 ?????
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全网都在“追”
顺德公猪肚鸡，你还不知道？
秉承对美食的执着追求，对健康美味的传承
你还不知道吗？
顺德公猪肚鸡，来了！
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15s 时间了解一下“顺德公·宗师猪肚鸡”
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关于顺德公猪肚鸡，亮点抢先看
在佳兆业火起来的这家店，来自顺德的口味，凭借一锅滋补骄人的猪肚鸡煲脱颖而出。每一份匠心食材，宗师原则才是道。
秉持对美食的执着追求，有一种态度是步履不停的坚守，有一种精神是对健康美味的传承，用心服务每一位食客。
关于顺德公猪肚鸡的slogan，来过的人也一定会用这三个词概括，怕是再精准不过：鸡靓、肚脆，汤好喝！如果你来，也会爱上的。
其实，没有说哪个季节更适合吃什么，好比心情好，每天都是星期天。所以今天聚餐，和身边的人来，是满足的幸福感。
– ② –
诠释一份舌尖享受的经典之作
一只靓鸡配上一锅高汤，完美诠释了这份猪肚鸡的经典之作。汤底是用农夫山泉和精选药材、猪大骨、鸡爪，慢火熬8小时，所谓药补不如食补，包含了万千滋味和营养！
■ 鸡靓 —— 散养240天果园鸡，到店当天现杀，为的是保证品质，让每个食客能吃到鸡第一口好肉质
■ 肚脆 —— 18道传统工序，严格烹饪而出。口口爽脆，在舌尖上得到很好的绽放。
■ 汤好喝 —— 选用农夫山泉熬制汤底，鲜甜美味。汤底由猪大骨、老母鸡、精选药材等慢火熬炖足足8小时，才成就这锅让人魂牵梦绕的高汤。
– ③ –
全网都在“追”的店，爆星评价！
刚来佳兆业3个月的顺德公猪肚鸡，早晚市都天天爆满，排对等位叫到300+号还在等…可见受欢迎程度非同一般。
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6.6元抢100元超值代金券
戳进来就get到啦！
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-今日互动-
你喜欢猪肚鸡的程度，有多深？
评论留言排名前5即可获得
价值337元的顺德公猪肚鸡4人套餐一份
（截止时间：7月26日下午15:00）
汤中贵族，吃起来精致又巧妙
金汤花胶猪肚煲鸡
猪肚健脾胃，花胶滋阴养颜，作为店里猪肚鸡火锅的当红头牌，来一份金汤花胶猪肚煲鸡是打开滋补美味有温度的方式。
汤底加入适量花胶，滋补感和幸福感蹭蹭蹭直飙～
汤底被熬煮至牛奶白般浑厚才好，猪肚、鸡和花胶继续在这锅里面烹煮焖炖，最后剩这一碗热汤喝下去，瞬间元气满满！
鸡肉肉质嫩滑，口感不柴才是王道。不用担心份量不够，店里有大中小分量选择，底料十足。吃得停不下来的时候，可以加料哦～
虫草花猪肚煲鸡
除了经典白胡椒口味、和金汤花胶口味外，虫草花猪肚煲鸡对于很多人来说也是挚爱之选。
上桌后的汤底，还要和猪肚和鸡一起下锅继续再煮透一会儿便好。这时候的锅底才更加地浓郁，咕噜咕噜冒腾的锅底，简直让饥肠辘辘的人儿垂涎三尺。
第一口就是让人要瞪大眼睛，有节奏得从头皮处发出“嗯～”的感叹。浓郁的鲜香从入口的瞬间，激活了身体每一个沉睡的细胞。
金牌腊味煲仔饭
吃猪肚鸡，必定是要配上一份腊味煲仔饭，才称得上妥当。
精选农家丝苗米，顺德广式腊肠以及味道一绝的独家腊肉，揭开锅盖，迅速拌开，底部那一层金黄香脆的锅巴，才是精髓的所在呢。
饭上面铺满肥瘦相间的腊肉和腊肠，米饭已经渗入了它们的香味，最后的步骤是撒上适量葱花段，盖上盖子，over。
吃腊味煲仔饭，重在温度的拿捏，所以上桌后一定要趁热吃，夹带着厚重温度和喷香腊味混合米饭的香味，无法忍。
高汤涮菜，绝到连连夸奖
各种新鲜食材，在这锅浓郁靓汤里
得到了升华的诠释。
它们作为辅助，但这助攻却打得漂亮…
黑皮鸡枞菌
云南野生菌是他们店的主打特色菜，刚上来就被摆盘吸引住的黑皮鸡枞菌，卖相是相当诱人～
一阵仙雾缭绕，菌菇特别新鲜，大约煮2分钟，口感非常惊艳，菌菇已经吸收了汤汁，一口放进嘴里，汁水往外四溅，令人欲罢不能。
手工鱼籽福袋
象征美好寓意的鱼籽福袋，这里也能涮到啦！纯手工制作而成，为它打爆电话！
一盘金灿灿的的鱼籽福袋，豆腐皮吸饱了鲜美的汤汁整个儿鼓鼓的，一口咬下去鱼籽顺滑，口感Q弹，吃起来特别爽口。
因为一整个鱼籽福袋厚实大个，货真价实，所以要在锅底煮地久一些才好。熟透的福袋，满足地要上一口，鱼籽在口腔爆开，很是带感。
手工现做鲜虾滑
出品十分有高端感的手工现做鲜虾滑，一出场就略胜一筹。
这应该算是TOP级的热门菜品了，纯手工打制的虾丸多了几分温度，而它圆滚滚朴素的外表下，更有温热富足的内涵。
Q弹爽口，用筷子串起来，一口气吃4个，一点也不过分！
澳洲谷饲肥牛
新鲜看得见的现切肥肉，白色的脂肪在肌肉纤维中沉积，形成了均匀的大理石花，肥瘦搭配不单调~
其实吃猪肚鸡煲涮配菜不需要额外再蘸酱料了，汤底足够浓郁使得肥牛吸收了所有汤汁味道，10秒起锅，又是满足的一口。
店里的涮菜除了果果推荐的以上几款外，还有下面这些菜单单点高频菜品，数几十种，总有那么几款深得你心。
这一锅靓汤，持续火爆中…
现代简约大气的装潢，在这众多店铺中显得格外别致，一眼看去识别度便很高。
宽敞明亮、舒适的就餐环境，让人很享受在这里聚餐的时光。
无论是午市还是晚市，都很适合在这里和朋友、家人享受一顿让人魂牵梦绕的猪肚煲鸡火锅，这是味蕾的享受，也是犒劳辛苦自己的机会。
/ 探店小心得 /
吃完这锅猪肚鸡，果果越吃越明白
他家的汤底到底是越煮越浓郁
胡椒的味道也越来越重
心里也是越来越喜欢～
▽店铺信息 | Information
顺德公猪肚鸡
■ 江北店
地址 | 惠城区佳兆业广场4楼
营业时间 | 11:00 — 14:00 、17:00 — 20:30
咨询电话 | 18316696007
■ 吉之岛店
地址 | 惠州东湖西路168号永旺吉之岛3楼
营业时间 | 11:00 — 14:00 、17:00 — 20:30
咨询电话 | 13532195847
■ 总部咨询电话
400-8989-832
广告 / 顺德公猪肚鸡
插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
