惠州装维总工会
今天要介绍的这位
可以说是惠州人的old friend了
他出生于惠州，目前定居江北
取名阿阳，芳龄三十有七
19年5月初，他斥巨资整容
并去进修了语言沟通这门艺术
让更靓仔更有趣的自己重回大众视野
（肥虎从进门到上楼被喊了4句帅哥）
他陪伴过许多人，喝酒至凌晨饮一啖炖盅醒酒
见证过许多时刻，悠闲的早晨叹一盅两件欢快
却因为这次品牌升级而饱受争议…
庆幸的是，惠州人都挺喜新不忘旧的，都想见识下江北阿阳到底有多赞簋。去过的都知道，他又大料又满~
“唯有时间不会说谎”
始于1982，每一盅都是时间的味道！阿阳炖品创始人陈女士在1982年创立了第一家炖品小店，凭借着一手煲汤好手艺，乡人纷纷寻味而至。“阿阳”也逐渐成为回城区炖品的头牌！
“ 月出1w+份，炖品爆单王 ”
如果你去晚了，那不好意思，下次请早！阿阳家的炖品，盅盅炖料新鲜，不飞水，炖足3.5个小时。日售300+盅，有多达20种不同功效不同口味选择~
“ 一天不吃，便失魂落泊 ”
阿阳炖品在惠州人心中的地位不言而喻。37年如一如的良心美味，一盅暖胃的炖汤，滋润了无数为生活打拼的惠州人。
-`开 饭 啦 ` –
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阿阳除了炖品、点心外不乏一些本土东江菜搭配镬气小炒。加以温暖如家阿姨的笑容，本地人爽朗闲谈的相伴，不知不觉间在阿阳吃饭这件小事变成了难忘的回忆。
“ 一炖盅、一佐菜、一啖情 ”
「原汁椰汁炖乌鸡」
作为阿阳店里的头牌炖盅，小小一盅汤里从汤水到乌鸡都是精华。乌鸡炖得软烂，每一块都吸饱了汤汁的滋味，一啖下去鲜甜至极~
“偷工减料这事，我干不来”，作为十几年的老顾客，一口便知，料是否下足，火候是否掌控，容不下一丝弄虚作假。
对于这道充满爱与亲情的美食，恨不得一口就能把所有精华嗦进嘴里。在阿阳无论谈生意亦或闲聊片刻，一啖甜润鲜美都能让你事半功倍！
「鲍鱼竹笙炖土鸡」
“鲍鱼、竹笙、土鸡——炖盅界的SK-II”，闭着眼浅尝一口，哇~汤汁如此清润柔滑，配上爆汁竹笙点缀，鲜甜润爽…各种极好滋味在嘴里千转百回。
「招牌山楂酥皮叉烧包」
酥皮用奶油忌廉和面粉混合而成，一口咬下去，先是奶香味十足的松脆酥皮，然后是惹味的叉烧馅，与传统叉烧包相比，青出于蓝！
张开口，那暖黄松软的包子皮，微微烫嘴~裹着蚝油勾芡的叉烧馅，香滑咸鲜。真的！不好吃你来打我。
「黑金流沙包」
阿阳的流沙包，包皮柔韧松软，蛋黄流沙，细腻中夹杂细微的颗粒感，“咸甜平衡，多吃不腻”。
金黄的流沙馅喷涌而出，抿在嘴里，细腻浓郁~咸蛋黄的香气也很霸气，想必一口接着一口才是对它最大的尊重！
「阿阳虾饺皇」
外形晶莹剔透，白里透红，皮薄而爽韧是阿阳对这笼虾饺最基本的操作。必须做到，仅仅看到已经流晒口水！
一口咬下去，弹牙的虾仁、清香的笋粒和饺皮的精彩，宛如一场舌尖上的美妙奏乐，精彩！
「蟹子烧卖皇」
鹅黄色的烧麦，顶着一粒粒鲜活蟹子，精致到不舍得吃。但口水还是不停使唤在急速分泌中~
猪肉卧躺在半肥瘦肉和鲜虾做的肉馅上，一口咬开，多汁、鲜嫩还夹带蟹子的清香，弹牙可口！
「豉酱蒸凤爪」
虾饺、烧麦少不了凤爪。凤爪外皮炸得稍稍鼓起，蒸煮后则红香酥软，富有嚼劲，入口脱骨~
「避风塘满桶鲜」
这”桶”避风塘海鲜大杂烩，是我的今日份惊喜~将大量蒜、辣椒切碎，炸酥和青口、扇贝、虾…一起猛火快炒，热力将蒜香辣味逼进白嫩的海鲜中，吃起来香辣浓味，又不失海鲜的鲜甜。
你在洒落时，我的口水已在喉咙翻滚不止。唰得齐轰而下，吃得很是满足！
「惠州捞蚬」
捞蚬在惠州的地位，无需捍卫，你就是餐桌上安全感的存在！各类菜式阿阳都很好的锁住惠州人挑剔的味蕾。
无需华丽，有你就行。咸香辣，蒜味融在里头，每一个都十分饱满~
“ 样子变了，味道不变 ”
在阿阳炖品里的每一幕都过分相似。从稚嫩时的小孩到青涩时的青年，从吵着拉扯父母来，到偶尔一聚搀扶父母去，在阿阳的时光里，难以言喻，唯有相伴。
滋润一代又一代惠州人。那是一种在生活里细致入微的人情味，无论大环境怎么变，网红店如何推陈出新，我在阿阳依旧能嗅得到，也能看得到。
几十年如一日的坚持并不多见。它们都是惠州特有的存在，无法替代。只愿它不会随着时间的流逝而消失，我的下一代还想喝您那口汤呢！
“不知是你选择了我，还是我遇见了你”
但愿我们都能让惠州这座城
变得更好，让更多人知道我们的存在
今日话题
“说说你在惠州这座城的难忘时刻”
店铺信息 | Information
– 阿 阳 炖 品 –
店铺地址 I 惠城区江北文明一路上巷A栋四单元（导航即可到达）
联系方式 I 0752-2811568
营业时间 I 06:00-15:00，17:00-次日02:00
广告 / 阿阳炖品
插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
点个在看，给机会我约你~
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
