小姐姐的新店，才开1天就火了！现在6.8折！

牛小姐第二家店终于来了，陈江的小伙伴们有口福啦！一直专注中式烤肉的他们，不改初心。

沿着楼梯上来，有一个小阳台，里面也是宽敞的就餐环境。舒适的卡座，约会和聚会都合适。

这面墙是浓郁的中式风格，中国味道四个字和中式烤肉的精神遥相呼应。

店内用的是原木炭火烤肉，还有小姐姐帮忙烤肉，服务很到位，非常贴心。会替客人注意每一个细节，手法更专业，烤出来的肉也更好吃。

中式烤肉除了食材的特殊性，酱料也是一大亮点。招牌料碟有海盐、辣椒粉、孜然粉、秘制酸辣酱、干面、烤肉酱，都是每桌必备的。

新推出了一款豪华套餐，我强烈推荐！288元/套，分量很足，够2-3人吃。

12级天梯的造型很拉风，每层盛放不同肉的部位或海鲜，上桌一定要留影一张。12种肉肉+1种海鲜+洋葱鹌鹑蛋+蔬菜，一次性满足你的需求。

■ 安格斯谷饲牛肉 ■

套餐里最有分量的一块肉，原价68元／块。肉泽鲜亮，随便夹起一片也是超长SIZE。

肉质特别细嫩，稍微烤一下，油脂和汁水渗出后，满口都是食物最天然的香气。

即使不用蘸酱，简简单单的原味也留住了不少回头客。我喜欢撒一点点海盐，鲜味更加突出。

■ 顶级雪花牛仔骨 ■

每块都是1cm的均匀厚度，肥瘦相间，十分鲜嫩，坚实的厚度看着都让人觉得满足。

细心地将牛排的烤至冒油，骨脆肉嫩，带着些许酥香。沾上一点点辣椒粉，一口一块，吃的根本停不下来。

■ 猪颈肉 ■

每一片的外皮被烤到焦酥，呈微微卷曲状，就可以开动了。猪颈肉口感很爽脆，建议可以包着生菜吃。

■ 洋葱鹌鹑蛋 ■

这道网红菜是店里的人气单品，几个洋葱圈，一个精致小巧的杯装容器装着颗颗鹌鹑蛋，模样很可爱。

先简单煎煎洋葱，然后倒入几颗鹌鹑蛋。时机成熟再轻轻翻转，煎得两面金黄就可以了。外圈是洋葱的香甜，咬一口蛋香四溢，蛮有趣的。

■ 黄金扇贝 ■

扇贝每天新鲜到店，一个个处理干净，铺上蒜蓉和辣椒。饱满的个头，上桌后还是水润的感觉，烤起来特别香。

■ 东北红肠 ■

来自东北的红肠，必须拥有姓名。带着一股熏烟的芳香，吃完后口腔里还回味着盈余的肉香，幸福感难以言喻。

■ 一口鲜磨 ■

这款也是老板娘的重点推荐，食材很新鲜，很多人吃了一次就念念不忘。

烤起来也不复杂，反过来煎至金黄就ok了。烤的过程会汇聚出一口菌汤，原汁原味非常鲜甜。蘑菇吃起来香香的，是大自然的味道。

■ 吃法小推荐 ■

✔ 用薄荷叶包起来吃，香草味不会让人难以接受，口感显得格外的小清新。

✔ 生菜+烤肉是很多人的标配，生菜的爽脆配上嫩嫩的肉质，别有一番风味。

■ 招牌肥牛 ■

每一块都切的薄厚适中，新鲜的牛肉，透出鲜嫩的粉红色，犹如大理石纹路一样镶嵌在肉里。38元/份，性价比特别高。

两面稍微只需要烫个几秒就好了，油脂从肉里渗透出来。建议第一块不沾酱，肉香让人忍不住吞口水。

特别调制的东北酸菜，在铁板上烤得微干，再把烤熟的肉蘸上蒜蓉酱，然后裹上一层干粉，最后夹入酸菜，又是打开新世界大门的吃法。

■ 横刀五花肉薄切■

五花肉切得薄厚适中，纹路清晰，无需加任何的油，伴随着自身的油脂分泌，放在烤盘上自带BGM，超级诱人。

■ 有膏鱿鱼■

喜欢吃海鲜的可以点这个有膏鱿鱼，咬开里面有膏，口感很丰富。

■ 香烤脑花 ■

烤脑花用的是当天新鲜的猪脑，加入秘制调料腌制，在烤盘上稍等一会就会沸腾，还有配葱花和香菜。猪脑绵滑而富有弹性，十分爽口，满足感直线上升！

■ 泡菜 ■

他们家的泡菜也是很多人的最爱，可以单吃，也可以配着烤肉一起吃。店里有道泡菜五花肉，泡菜控记得去打卡。

老板娘在朋友圈随随便便就卖出了600多瓶，泡菜的味道，才下舌尖，又上心间，胃口更好，吃了心情更愉快。