惠州小破站
近些年来
年轻人的圈子里刮起了一股吃蛙热潮
吃蛙的店更是如蜂巢般涌出
出品更是参差不齐
/ 惠州大大小小吃蛙的店多达50+家… /
面对众多对蛙虎视眈眈的嗜蛙者
到底怎样的一锅蛙才值得一吃再吃呢
/ 质感? 酱汁? 新鲜度? 口味丰富? 环境舒适??? /
今天邀请到蛙界网红鼻祖「蛙来哒」
为大家详细介绍一番
蛙来哒创立于2009年，开创了炭烧牛蛙的品类，早在长沙就已经大排长龙的它，现在全国已有120+家门店，遍布50多个城市。所到之处都是人气爆棚的存在。
作为肥虎心目中惠州最好吃的牛蛙之一
如果你还没吃过，建议你来试试
第一次可以点个紫苏味平锅
若上瘾了来找我，吃喝惠州给你福利再去吃过
–
“有福利，还不赶紧去吃？”
「蛙来哒 x 吃喝惠州」福利
价值50元的无门槛代金券
现仅售9.9元，限量60份
评论留言福利
# 说出你喜欢吃蛙的理由 #
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排名前10的饿魔可获得
价值22元的椒麻无骨鸡爪*1
■ 凭什么蛙来哒能在蛙届中脱颖而出 ■
它常因为太多变，而令其它蛙眼红
蛙来哒就是靠着「炭烧牛蛙平锅」和「炭烧牛蛙泡锅」两种做法，奠定了其在蛙界中的地位。如女人般多变的属性再拓展出了12种口味，使得其他蛙只有眼红的份。
它常因为腿太长，而跟其它蛙玩不来
每一条蛙腿儿都由厨师精心处理过，肉质Q弹紧实。表皮略带酥脆，使其能够完美地吸收汤汁的滋味。这也是它跟别的蛙不同之处，蛙各有志，玩不来玩不来。
它常因为妆太浓，遭其它蛙嫉妒
蛙来哒擅长以独特的霓虹装饰风格装扮自己，把自己“化”得美美的。成为每一位食客在用餐之余还能打卡的潮流聚集地。
好了好了，再说就烦了
— 开 饭 啦 ！ —
“有一、辣，销量第一”
作为店内的头牌——紫苏味平锅，它有着最高的上桌率，让无数慕名而来的食客为之放弃减肥的念头。
紫苏在我们惠州人的餐桌上蒲头率不高，从未想过它与秘制酱汁、洋葱、辣椒等配料所产生的反应会如此微妙。
过了油的蛙肉，口感上多了些许焦嫩，味道层面也更加入味！轻轻一剥骨与肉便分离。Sup！
满满的一碗牛蛙，我就端到这了。剩下的希望你自己能主动点，自行去领取。
“别看有点黑，不吃辣的首选”
黑椒蚝油味是不爱吃辣饿魔的首选，在蚝油秘料的调色下，这锅蛙有了颜值与口味上的新呈现。与小编肥虎很像，外形偏黑，口味内涵且咸香诱人。
炭火慢慢煨烤着牛蛙，不断地翻滚 发掘，飘香四溢的蛙肉不断出现在面前。谁顶得住啊！
这锅自带玉米和木耳，越煮越入味，建议点这锅的话可以少点配菜。
看得我垂涎欲滴的大长腿，撩人又撩胃。
“肉质肥美饱满，口味偏淡”
蛙来哒的每一只蛙都是经过精挑细选，现点现做，以保证蛙肉的紧实、鲜嫩。开胃爽口的酸菜泡锅，堪称夏日的酸爽补给！
相比起平锅的焦脆，泡锅里的蛙肉口感更鲜嫩，入口多了一份唇齿间的撕扯感。
夹带点腌制过的老坛酸菜，一口怼进去，再轻轻将蛙骨吮出，留下蛙肉的香气在口腔中四处徘徊~
“麻辣鲜香，提升味蕾层次”
作为泡锅，尖椒和剁椒的注入使得整锅蛙在味道层面得到了提升，再有豆豉的加持使得汤汁更加浓稠。
“为每一块蛙肉注入灵魂”，相信是厨师在煮这锅蛙时内心的OS。
每夹起一块，体内所有细胞为之动容。味道偏辣却又不失蛙肉的鲜甜，越吃越有趣！
“加入平锅，揭秘隐藏吃法”
卤煮过的肥肠和辣椒一同爆炒，与干锅有些许相似。隐藏吃法便是将肥肠放入平锅中一同煨烤，此时肥肠愈发入味，微微带焦。墙裂推荐！
“凉拌的爽，加麻味更鲜”
等蛙片刻必点的开胃凉菜！去骨后的鸡爪更加入味，一口一爪吃到你爽！
不是开玩笑，我定住拍照的时候，口水一直在咕咕吞。
记得，点上一扎酸梅汁，搭配锅中的麻辣鲜香，这顿大餐才足以完美。
■ 你成功让我爱上了吃蛙 ■
如果你身边有不吃蛙的朋友，建议你带他来试试。我期待每一个“真香现场”的发生都是在蛙来哒！
吸引我的，除了美味还有你们。缤纷炫目的花花世界，每个角落都充满了霓虹的精彩。
从地面到墙上再到天花板，随处可见的蛙仔，有种被刷屏的感觉。
希望你以后别约我吃饭了，直接约吃蛙！相信这样约会，成功率会更高！
//店铺信息
· 蛙来哒（华贸店） ·
地址| 江北华贸天地5楼5106A
电话| 0752-2215050
营业时间| 10:00~22:00
广告 / 蛙来哒
插画师 / 曾小九
法律支持 | 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
点个在看，暗示你男友带你去！
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
