惠州小破站工业区觅食记 丨 街坊们的宝藏小店
#来看看有啥好吃的#
▤ 猪脚肉丸河粉 ▤
ZHUJIAOROUWANHEFEN
如意横沥汤粉的猪脚真的很值得回购！小莓到店以及外卖都点过几次他家的猪脚，每一次的猪脚都被处理得干干净净，细节控表示很满意！猪脚算是入味，吃起来很有嚼劲。
这里的肉丸有两种，老板娘每次都是随机舀入碗中。如果你有偏爱的肉丸，可以提前跟老板娘说，老板娘就会给你安排上。这两种肉丸，小莓更pick猪皮肉丸！
用虾壳熬制的汤底很是清甜，宽度与厚度恰到好处的汤粉嗦起来很是过瘾。重口味的食客可以加一点辣椒酱~
▤ 牛腩小肠卤蛋米丝 ▤
NIUNANLUDANMISI
卤蛋和牛腩是横沥汤粉少不了的配菜。为了给大家展示这里的配菜，小莓还加点了小肠。卤蛋、牛腩、牛小肠都十分入味，感觉像是一样的卤味配方。但因为不同的食材口感各异，吃起来仍然有不一样的体验。
因为点的三样配菜都带有些许卤汁，所以原本清甜的汤底掺入了更加浓郁的味道，喝起来更加过瘾。
▤ 蛋肉肠 ▤
DANROUCHANG
虽说这里是横沥汤粉店，但这家的肠粉我也必须要夸夸！超薄的肠粉卷在一起，吃起来很有层次感。
▤ 蛋肉米丝 ▤
DANROUMISI
我们真的很幸运，这是店里最后一份蛋肉米丝！蒸鸡蛋的时候加入了猪肉，使得这一大片鸡蛋吃起来很有满足感。配菜有胡萝卜丝、生菜等，还算丰富；更重要的是粉丝蒸得十分入味。
▤ 云吞 ▤
YUNTUN
因为云吞煮的时间比较长，所以早上预留吃早餐时间比较充裕的街坊会点上一份云吞。蘸上些许店里的辣椒酱吃很是有味。
工业区在我们的印象中似乎是个冷冰冰的代名词；宽敞的街道、稀少的人流、楼层较矮的建筑…这里虽然没有城市中心的繁华，但走在路上能更大范围地感受到天空的美，这里仍然每天在上演着许多人不一样的“生活情景剧”。
走在这里的街道，感觉生活节奏慢了下来；但到了饭点，骑手们穿着鲜艳的衣服聚集在一起，又是另一片风景。每一个地方，总有专属于它独特的魅力。
你说，这些埋藏在工业区里的小店是怎样的一个存在呢？
如果说工业区是一幅画，那这些小店可能就是充当彩笔的角色吧。在看似残缺荒凉的工业区，它们给这里的街坊邻居亦或务工人员提供了一个落脚点，这个落脚点通过美食抚慰饥肠辘辘的人们，从而治愈了孤独的灵魂。
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Hey~明天就要上班上学啦~
记得来一碗热气腾腾的横沥汤粉呀~
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店名：如意横沥汤粉
联系电话：13751565703
营业时间：07:00-14:00
地址：惠城区江北三新工业区B12栋第1间
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本篇文章来源于微信公众号: 美食惠州
