端一碗陕西面
这个谁怕谁
|达到一万会员感谢活动|
4月22日-4月28日
8.8折
*每天前40名消费(满一百)
每桌送人参酒一支
全城寻找大胃王
大碗吃面是西北人的传统,这家店的老板很会玩,推出了一个大胃王比赛,这么一大盆西安油泼面,一个人吃完就免单!
陕西人豪爽的性格,和面条实在是天生一对,面条虽然简单,但是管饱!plus版和普通版一对比就看得出差距,足足是3倍的量!
如果你足够自信,一定要来挑战(规则:一个人吃完特大西安油泼面(3份量),吃完不收费,吃不完捐献30元给贫困山区)我们先派出美丽的小姐姐去试探试探!
西瓜一样大的碗,端都费劲,捧起来吃跟洗脸似的。结果小姐姐吃了4分之一,直接宣布放弃。此处很想手动@浪老师和密子君,是时候给年轻的老板上一课了。
火红的椒辣面,被滚烫热油一激,一缕青烟伴着“滋啦”声腾起,这是最具陕西气息的人间烟火。
辣椒面瞬间烫熟,整碗面条也变得油光发亮。油香扑鼻,拌匀以后好吃的不得了。讲真,面条又宽又重,拌起来还真要费点力。
每一根都要擀得像裤带一样又宽又长,3厘米的宽度,才能彰显新面筋实的牙感和清香的味道,嚼起来很带感。
一根面不断的话有1米多长,难怪陕西人常常说:“吃一根,饱一天。”这么大一份面才22块,碗底还有豆芽和青菜,饭量小的一起share完全没问题。
吃辣的朋友够种你来
就算你胃口不大,能吃辣也行!(辣椒王挑战规则:一个人吃完特辣火鸡拌面,吃完不收费,吃不完捐献30元给贫困山区)看羊习习辣到喷火,你就可以感受到这个辣度有多强劲了…嗯,顺便说一声,他是湖南人。
手工擀面,让面韧劲十足。浇上秘制辣酱,搅拌均匀,每一根面条与酱汁充分融合,这酸爽试过的人才懂!
舌尖上的陕西
香椿×鸡蛋×面
香椿只有在每年的春季才能采摘,是来自陕西秦岭北麓的美味。被称为“树上的蔬菜”,营养价值相当丰富。拿香椿做菜,别有一番风味。
香椿炒蛋有香椿特殊的香气,喜欢的人会欲罢不能,但是有的人会不习惯。
吃的时候一定要满满一大勺,香椿嚼起来是脆脆的,搭配鲜香的鸡蛋,口感层次十足。
可以试试这款香椿煎蛋,22元一份。把香椿头去掉,只保留最鲜嫩的叶子切碎。香香脆脆的,一口下去是春天的味道。
油泼香椿拌面,市面上也比较少见。新鲜的好椿芽洗净切碎,简单处理,直接当浇头。香椿的香味配着面条,香气过分撩人。
油泼是最经典的吃法,光滑筋道的面上淋上喷香扑鼻的热油,配上丰富的浇头,香椿和辣椒的香气彻底释放出来,整碗面都丰富起来。
海鲜×辣椒
他们家的海鲜拉面有两款,辣的25元一份,不辣的24元一份。辣的那款看着就很上头,勇士来战。
我喜欢清淡的那款,料很足,有虾、鱿鱼、白贝…满满当当,性价比很高。
汤底浓郁中带丝清亮,一上桌就让人忍不住先喝口汤。每一根筋道的面条,保持了劲道和麦香。
牛肉×鸡蛋
西湖牛肉羹是一道名菜,看起来像一潭湖水,所以用西湖命名。加了牛肉末、豆腐丁、蘑菇丁,再来个鸡蛋勾一芡,香淳润滑、鲜美可口。
浓而不稠,是非常可口开胃的一道汤羹,喝一碗,感觉温暖又舒服。
羊肉×泡馍
羊肉泡馍吃的多,羊肉炒泡馍还是第一次。馍很劲道,不烂也不硬,一口下去,很香,很好吃。
没有羊肉的膻味,只有诱人肉香。整体口味比较厚重,油香,辣椒香,佐料的浓郁,在这一碗小炒里彰显的淋漓尽致。
鱼×辣椒
除了面食,他们家也有很多西北风热菜。新出的水煮鱼,68元一份,味道比较浓烈,非常入味。
鱼肉比一般的水煮鱼大块,底下有薯粉和豆芽,实打实的豪爽风格,喜欢吃辣的同学不要错过。
独家福利
后台回复关键字【油泼面】
10份油泼面免费送!
一秒穿越到陕西
“西安人的城墙下是西安人的火车,西安人不管到哪都不能不吃泡馍”,来这里,一秒穿越到陕西。门口有两尊威武的“秦兵”镇店,还没进门就感受到陕西式霸气。
厨师天团大多来自陕西,最大程度还原陕西风味。店里的小吃和面食全都坚持纯手工制作,一定保证现做现吃,食客体会到最佳口感。
惠州到陕西1778公里,对于家乡远在千里之外陕西游子来说,或许也只有筋道爽口的一碗面,或者热气腾腾的一只馍,才能聊以慰藉这无处排解的乡愁。反复的推送之间,是生活赋予的力道,更是时间修炼的手感。
店内的环境是简单舒适的现代风格,白橡木色作主色加上几抹翠绿,让你可以舒适地大口啜面。这次准备了20多个新菜,如果你喜欢吃陕西菜,一定不要错过!
– ① –
大胃王挑战!
一个人吃完特大西安油泼面(3份量)
吃完不收费,吃不完捐献30元给留守儿童
– ② –
辣椒王挑战赛!
一个人吃完特辣火鸡拌面
吃完不收费,吃不完捐献30元给留守儿童
– ③ –
会员日(每周三)活动
8.8折优惠
以上活动时间为*4月22日-5月31日
· 陕西城 ·
店铺地址 ▏惠州市惠城区陈江镇天益城广场4楼16号
联系电话 ▏0752-3322717
营业时间 ▏10:30-22:00
广告 / 陕西城
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插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州