惠州小破站冷串吃起来是热的
◤来自乐山的冷串◢
“钵钵鸡”的鸡，此“鸡”非彼“鸡”。“钵钵鸡”也叫红油冷串，是四川乐山的流行吃法。用竹签将食材串起，将选好的菜放入钵钵（就是你看到大碗哦）的汤底中浸泡入味，风味十足。
钵内配以红油汤底，菜品经过煮熟后，晾冷，放入汤底中，想吃即拿，接近口腔的温度，就是爽，（旋转旋转，更入味~）
◤冷串真的不冷◢
现场开吃，发现这串它真的真的真的不冷，将自己喜欢的肉类或素菜，拿拿拿。剩下的就是吃了，无需多久，就能放肆地吃起来。
◤夏天一起吃“钵钵鸡”◢
大热天的你遇上了“钵钵鸡”，坐在空调房里，吃着红油冷串，体感和口感冰火两重天，这个夏天有点爽！
福利福利就在这
等很久了吧
熹熹川味料理 x 吃喝惠州
独家福利
福利一
到店用餐每一张座
将赠送一份红糖冰粉
（活动时间：4月17日~19日）
送完即止
福利二
评论留言排名前十
将获得熹熹特制小龙虾一份
（公布中奖时间4月19日）
撸串撸一把，吃着带劲
· 自选串串，每份都拿也不过分 ·
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夏天夏天悄悄来临，冷串闯入我心里。全店30+款串串任你选，想吃啥拿啥。不用担心你的钱包，这里的串好划算！来，这里的种类我全包了~
要吃串先看锅底，锅底靓撸起来才带劲，店里的锅底是厨师精心调制，味道是微辣和爽、鲜、香的结合，就连锅底也只要8块钱，8块！
· 汤底才是魂 ·
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这汤底更是诱人得不得了，先是用鲜甜浓香的老母鸡汤打底，给串串增添了几分魅力。
· 秘制的才是最独树一帜的 ·
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将串串浸入鸡汤中数秒，淋上秘制红油，提辣增香，勾出了串串美味的灵魂，闻到香味的我食欲大增~
还有这芝麻，厨师特别调制，炒香过的芝麻香味，真香!即使在锅底中浸泡数久，香味依旧如此猛烈，不行，说着说着，我又要流口水了。
◤钵钵鸡是它◢
光是看到这色泽，我的手就不自觉向前伸。入口第一口会感到有些微辣，往后整个口腔都是芝麻和汤汁混合的香味，撸起来是越吃越香~
除了鸡爪余外，无骨鸭掌也是不可miss的串串之一，爱啃鸭掌的你，直接上嘴，没有骨头，一串不够，来一把也是不够~
哈哈~无骨的鸡爪就适合我这种吃货懒人。毫不犹豫来一串，咬着有嚼劲的鸡爪，粒粒芝麻在自爆香味，为它实名打call！
川味料理，这小郡肝是少不了的了，新鲜烫熟的食材，吃起来鲜脆爽口，连汁儿带肉，让滋味使劲地冲击你舌尖上的味蕾！
吃的不仅是份量，更是滋味，厚度刚好的猪舌，一入口，猪舌的鲜和红油汤底的冲撞的味道，令人回味无穷。
来到这儿，估计你能够完成想要吃遍全部美食的愿望。此时不要犹豫，喜欢吃什么就拿什么，花样菜品，荤的素的统统拿下 ，和这些食材一战到底，战完再撤。
乐山特色小吃，满是川味
说起乐山，谁都知道小吃遍布大街小巷。在这除了必点的钵钵鸡，款款经典小吃，分分钟把你从惠州拉到“乐山的小吃街”。
◤熹熹特制小龙虾◢
这个季节，怎能错过小龙虾！吃过蒜香、椒盐，这带有甜味的口味还是第一次。微辣的口感，鲜嫩的虾肉，就连不能吃辣的你都可以驾驭它！
吃小龙虾就是要一堆吃才过瘾。除了带上money, 找个会剥虾的好友也是很重要的，这样自己就能翘着二郎腿在等吃了~
◤熹熹田螺◢
店里还有宵夜时间，来盘田螺你懂的，新鲜干净的田螺在炒制时，配料的香都融入到了螺肉里，田螺的鲜、香，等你一层一层去解锁~
店里自制的田螺带有一丝甜味和辣味，口味不一般！戳螺肉时，恨不得壳都是可以吃的~
◤红糖糍粑◢
两面煎得微黄的糍粑，洒上黄豆粉。配以自制红糖，浓稠的红糖不会太甜腻，糖的甜味让糍粑的口感糯中带甜，爱吃甜品的你一定要来尝尝~
你是喜欢将糖一口气全部倒完，还是喜欢夹起一块，蘸上红糖？无论哪种吃法，糍粑的米香和红汤的甜香你都可以一口搞定。
◤香辣五花肉◢
五花肉用筷子夹起，认真一看，薄得透亮，炸过的五花肉有一股油香，咬起来酥脆的外皮和带点韧劲的五花肉，吃肉爱好者必须来一盘。
进口孜然的香味让味蕾折服了，肥和瘦的比例刚刚好，吃着不会觉得油腻，这时再来口炒饭可以将香味延续更久。
◤熹熹捞面◢
一端出就散发一股香味。在捞面的诱惑下，筷子也不能停下，赶紧捞面，让面沾上配料和汤汁，不能错失好面的口感。
换上一身红装的面，变得光滑，吸溜一口面，很爽滑。再来口肉，晚饭就被这面KO了，价格也是非常贴心，15块~我心动了，你心动了吗？
◤肉末芽菜炒饭◢
炒饭不像泡芙常吃的炒饭一般，没有油腻的感觉，这里的炒饭配料细腻，小块的肉末和芽菜搭配，口感显得丰富，吃起来恰好美味。
米饭粒粒分明，蛋香和米香会让你不自觉吃完再勺，勺完再吃，不少客人吃完都点起了大拇指
◤甜品系列◢
凉糕和冰粉，是越吃越好吃的两款。凉糕纯纯的米香味是一入口就让你猛烈feel到，醇香的凉糕，Duang Duang 的感觉和红糖一起，完美搭配！
冰粉甜而不腻。洒上干葡萄，山楂和花生碎，口感更是变得丰富，解腻良品就选它。
红糖和凉糕吃起来味道刚刚适合，越吃会发现味道越让你着迷，若是吃串串觉得有些辣，小编亲测，吃口凉糕和冰粉，辣度立减，还是清爽的感觉。
就餐小贴士 ：
店里的特制脑花限量供应哦，不少客人都倾点的一款菜品，想吃的赶紧去吧！
港风串串店，开在麦地
简洁的装潢风格，带点小港风，休闲舒适。宽敞的座位，撸起串来的feel也是与众不同。
大方简约的整体环境，约上几个好友，一起吃份钵钵鸡，点上几份四川经典小吃，一个美好的日子就是这样产生哒。
好吃的食物是从来不会等人的，刚开业就已经人气爆棚啦！！这个夏天，想吃串串不用汗流浃背就来这吧！
别致宵夜串串店
认准啦▼
░ 熹熹川味料理 ░
店铺地址
惠城区花边南路35-12号
电话
18026523069
营业时间
下午16：30 — 凌晨01：30
广告 /熹熹川味料理
插画 /曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
好看的你在看吗？
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
