惠州小破站?ようこそ?
如果你问我
什么是一天结束后最幸福的事？
我的答案是
饥肠辘辘的夜晚，穿过人潮和车流
去一家日料店，享受刺身和烤肉的极致美味
这，就是我幸福的小定义。
此文不看
损失无法估量
福利一
4月15日起周年活动期间
全场新品享受7折优惠！
更有一下超值充值福利?
↓
黄金会员
充值2000送200
充值3000送330
铂金会员
充值5000送650
充值10000送1500
钻石会员
充值20000送3600
充值30000送6000
福利二
今日话题#你对‘泉竹‘二字的理解#
发挥你们天马行空的想象力
在本条推文下方评论处留言
排名前10的饿魔即可获得
100元泉竹无门槛代金券一张
QUAN ZHU
日式烤肉·日料店，以精致见长
—— “在日本烤肉也称烧肉” 焼き肉。
人气爆爆爆 无论是小红书还是大众点评，它全网的热度可以说一直居高不下，开业一周年了，每天到店觅食的客人还是络绎不绝，很多次去到人满为患得让我都没有吃到。
匠心工艺出品 一份算得上至佳的日料，一定少不了有经验的师傅参与，上等的食材配上师傅的匠心工艺，才是泉竹的品质追求。
对于出品前的准备功夫，井然有序，丝毫不参杂马虎。
她是你的专人烤肉专家 喜欢来泉竹的最大原因，就是这里能吃到绝美的日料寿司外，还有能让肉食动物们欲罢不能的烤肉环节！
来这里吃烤肉，为你配备了专业的烤肉专家，不用动手，只管张嘴，简直无法拒绝。
QUAN ZHU
出新品啦，拥有好吃到让人舔屏的魅力
—— “我们开动吧！” 続けましょう。
在专门的汤汁里过水，2分钟的冷却冰镇，再到开始处理，是做这份海佬寿司最开始需要完成的工作。
在日本，虾也称做海佬，是寿司日料中受欢迎度很高的一道，能在泉竹吃到这份出自20几年日料经验的师傅手中的海佬寿司，实属难得。
做法讲究独到的手艺，每一道工序都需要精益求精的模样，从握饭到最后芥末的味蕾点缀都是有考究，才能达到最佳感受。
牛油果口感细腻醇厚，是一种营养价值很高的水果，当牛油果配上三文鱼，两两混合的口感确实挺有意思。
和我们平常吃开的牛油果三文鱼卷不一样，这里的卖相更甜美诱人，喜欢三文鱼又不想错过牛油果的，看这边！
我相信，烤活鳗一定是日料中很多吃货无法抗拒的那一道。
鳗鱼一定是要新鲜的，因为口感很重要！秘制的鳗鱼酱汁浓郁香醇，咸甜适中，使鳗鱼的风味更佳，又不会喧宾夺主，肉质紧实，每一口都令人流连忘返。
烤活鳗有讲究，待皮和肉之间的脂肪烤到全熟为止，蒲烧的话一面烤一面淋酱汁，四次左右。没有死硬规矩，靠眼睛看，靠鼻子闻，直到颜色漂亮发光，闻到脂肪油滴在炭上的香味够格为止。
我看最迷人的，莫过于这份神秘酱汁的摸刷。
这份新出的至尊九宫格和牛拼盘和九宫格日料寿司有异曲同工之妙，却又胜在肉食的曼妙诱惑里。
这份九宫格和牛拼盘吃法有讲究，要先从中间的牛舌吃起，再按顺时针的方向依次烤，至于为什么？点一份试试便知。
两人份的和牛拼盘，点一份就可以吃9种和牛身上不同部位的肉。和牛肋肉、和牛腌肉盖、和牛羽下肉、和牛三筋、特选极上牛排、牛舌、肩嫩排、极品和牛、和牛五花，满当当的9款，怎么吃怎么喜欢！
看着烤盘上的和牛肉伴随着火苗吱吱作响，这怎么能让人控制得住自己，早已垂涎三尺。
今天给大家推荐店里新秘制的牛油果秘制酱，平时蘸惯烤肉汁的不妨试试这份新口味哦。
【小tips】
现在点一份至尊九宫格和牛拼盘，就送你一只价值168元的小青龙！
又能吃肉又能品味龙虾肉的鲜美
～如果可以，我想天天来
这样一份和牛塔塔刺身，是这次我来泉竹的目的之一，理由是什么？往下看便知道。
师傅刀工游刃有余，切出和牛厚薄均匀，一定要经验老道，才能了解和牛纹路的走向下刀。
吃的时候要先淋秘制的酱汁，再把中间的蒜，葱丝、洋葱丝一起放到毛牛片中间，裹起，一口吃掉。
牛肉完全一点儿腥味都没有，吃起来Q弹美味。
一口塞嘴里，慢慢品嚼。
日本料理精神最为尊重食物的原味，因此对食材的严谨追求就是一家日式烤肉店美味的关键。仪式感也有最好。
凭借”20cm的长度”一举成名，是这份菠萝M12和牛肋条肉的销魂之处。
精选澳洲进口和牛的牛肋排，这个位于黑牛腹部的位置，可以说是牛的最有嚼劲位置，不肥不瘦，口感非常好！
不知道从什么时候开始，菠萝和和牛的竟成了味蕾上的最佳cp，酸甜口感的菠萝中和了整顿肉肉的腻口，完美。
除了推出了超爆折扣福利活动外，还有新鲜出炉的“飞机货“！海域产品，只要你说泉竹就帮你安排，日本空运到家。一顿私人订制的料理，心动的你可以开始预定了哟～还想打卡的饿魔们迈开你们的步伐进击吧！
QUAN ZHU
今晚，老地方见！
今天想你说一句：ようこそ。
舒适又有格调的泉竹日料店，是不少人吃日料的好去处，在店里收藏着老板从日本带来的艺术品，和整个店铺搭配在一起很有感觉~在二楼处还有一个铁板烧房，是宴请聚餐的好地方。
隔壁是享用泉竹家烤肉的区域，装潢同样处处精致典雅，满满的和风居酒屋style。
每到饭都人满为患，烤肉滋滋声作响，好像也只有肉汁横流的烧肉，才适合出现在如此具有氛围感的环境里。
假如生活欺骗了你
至少可乐雪糕巧克力烤鱼火锅椰子鸡
按我说，一顿泉竹烤肉便行。
店铺信息 |Information
?泉竹
日式烧肉 居酒屋 · 和食料理 刺身 铁板烧
地址| 惠城区河南岸惠沙堤2路86号悦湖会花园7栋一层06号商铺
电话| 日式烧肉店：0752-2870555
和食料理店：0752-2131333
营业时间| 中午11:00-14:00
下午17:00-22:00
广告 / 泉竹烤肉
插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
想了解更多美食资讯和果果私人打卡店铺介绍
加我，来撩。
喜欢日料的朋友让我看到你们的手?
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
