惠州小破站人生最爽の
几 个 瞬 间
1.
早上打卡刚好9：00——没有迟到！
2.
暴力拆开快递的时候——终于到了！
3.
在蜀九香吃肉的时候——辣得刚刚好！
#剧透一下#
教你1元吃四人套餐！往下拉 ！
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还有什么比吃火锅更爽的事？
吃最辣的锅，涮最嫩的小鲜肉
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01
蜀九香，跨过山和大海，只做品质火锅，锅底真的很严格。除了注重正宗川味的蜀九香，在食材上同样重视。
锅底都是从四川空运而来，一次性的牛油锅底，绝不会重复利用，让人特别安心。红火透亮的牛油稍微加温，香辣的锅底味立刻飘散在空气里。
相间肥牛
不得不推荐的相间肥牛，肉质细腻到不行，肥瘦相间，满口都是肉香。喜欢吃肉的宝宝，不要错过！
牛肉蘸上香辣的汤底，又厚实又大片，足够吃到爽！
雪花肥牛
环顾四周，卖得最好的就是雪花肥牛，肉质很嫩还带着一点肥，却不油腻！大半个店的人都在往锅里下…
每一片的薄厚都是恰到好处，涮过之后放入口中，味道层次感分明，脂肪的香味迅速释放出来，感觉舌头被它俘虏了！
千层肚
你咬的这口千层肚可能刚下飞机，这里非常注重食材的新鲜程度。分量也很足，但重点是好吃，吃起来口口香脆。
不用涮得太久，千层肚吃起来爽脆的程度，也不是一般火锅店能比的，绝对到店必点呀！
鲜鸭肠
每一根鸭肠都是宽厚有弹性，经过干净的处理，显得水灵粉嫩，也说明了新鲜的程度噢~
鸭肠一打卷就可以吃了，香辣味道已经渗透进鸭肠，咬一口，爽辣过瘾！
鲜虾滑
店里的滑类也是一绝，出了名的好吃，又脆又软，一口就可以咬到鲜虾肉，口感和味道一流！
话不多说，江酱的挚爱，赶紧点一份尝尝鲜吧！
来个福利压压惊！
福利一
评论区留言点赞数前十的宝宝可获
1元吃四人套餐！
价值322元
1.酸菜鲈鱼¥88 2.香辣虾¥88
3.蜀香小炒鸡¥38 4.口水鸡¥38
5.川北凉粉¥22 6.蚝油生菜¥22
7.茶位+纸巾¥26
福利二
9.9元抢80元代金券
（川菜、火锅通用，不可叠加使用）
福利三
-川菜-
午市6.8折（16:30前）
晚市7.8折（17:00后）
按照买单时间
注：活动时间为3月27-3月31日
02
蜀九香进店必点C位
见菜品如见人品
温馨提示：篇幅较长
可以先看目录，寻找自己喜欢的菜
香辣虾
每只都开了背的鲜虾的外壳被炸得酥脆，入味又不过分盖住虾肉特有的鲜甜，有种又香又辣的鲜，酥脆带感的过瘾！
洗干净炸好的鲜虾，加入干辣椒用大火开始烹炒，一瞬间，香味就蔓延出来啦~
个个肉圆饱满，口感十足，喜欢吃虾的宝宝们千万不要错过~
鲜椒牛蛙
和别家博眼球的整只蛙腿入锅不同，这里的蛙肉都被斩成3cm大小的块状，更好入味也方便入口。盘子下还有微火持续加温，越煮越香。
加入花椒和辣椒一起翻炒的牛蛙，在高温作用下，辣椒的辣和花椒的麻完全释放出来渗透进蛙肉里。
牛蛙咬上一口，肉质嫩弹，恰到好处的麻辣，下饭绝对一流！
酸菜鲈鱼
清澈的油底、诱人的花椒，大而不虚的足料，嫩滑的鲈鱼一丝不挂地躺在里面等你来宠幸呢~
自家腌制的酸萝卜和酸菜，色泽鲜亮，酸度适中，口感爽脆，就算光吃酸菜也能感受到满满的幸福~
鲈鱼口感细滑清爽，吸饱了酸汤的鱼片开胃又鲜甜，一不小心就满口尽是菊花鱼~
精品毛血旺
超大份的毛血旺，看起来就显得很霸气！到店一定不能错过这里的毛血旺，一份足够2-3人吃，是他家的拿手菜。
里面有梅林午餐肉、毛肚、鸭血、猪肚…该有的全都有。油用的是自制菜籽油，裹着点油入口，辣而不燥。
川北凉粉
川北凉粉多用豌豆制作，清爽细嫩，入口清凉。辣椒油是其中的灵魂，红油一定要颜色红亮。
既可以当正餐，又可以作小吃，粉嫩细滑，一天三遍都不腻！
口水鸡
口水鸡特别讲究的是皮肉层次分明，鸡皮呈金黄色为最佳，鸡肉在油亮的汤汁浸泡下，格外鲜辣可口。
佐以花生米提香，给整道菜加分不少。如果你是个追求“辣”的人，这道口水鸡很适合你。
03
店里的装潢用的是原木色，看上去满眼的清新舒服，在这里吃饭仿佛是种享受。
宽敞明亮的位置，墙上还有超大的中国结，满满的火锅气息~
其实，不管是菜品还是环境，蜀九香在许多人心里早已成为亲朋好友相聚的地方，几个人围在一起吃地热乎，聊得尽兴。
广告 / 蜀九香
插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
▼江酱私人号上线啦▼
让我知道可爱的你在看呀！
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
