惠州小破站横屏观看，体验更佳。
旋转回来，结束体验。
Xiao Jun Gan Huo Guo Chuan Chuan Xiang
串串味道好不好，试试锅底便知晓
她是32年前很多人都会吃上一份的成都“路边摊”，今天她已经成了圈粉无数的撸串IP，她就是钢管厂员工顾大姐开的那家火遍全国的串串店！
从1987年到现在，这家店的锅底味道糅合了重庆的麻辣和成都的香味，在物资匮乏的时候，钢管厂退休职工顾大姐，用调制火锅底料的功底腌制小郡肝，只是为孩子做出一份“妈妈味道”的火锅串串。
口味得到了大家的喜欢，便开始在春熙路天桥下摆起摊。32年间，“钢管厂五区小郡肝串串香”由小摊变成了今天的全国连锁，成为成都人“味道记忆”中不可缺失的一部分。
除了经典的鸳鸯锅底，店里还升级改良了3款汤锅【老坛酸菜汤锅】【番茄汤锅】【乌鸡菌汤锅】喜欢新鲜感的饿魔不妨尝试一下哟。
来这里吃串串，点上一大锅的串串是毋庸置疑的事情了，所以要用到专门的bor将签签倒盖，让签签一秒立正，这样就不怕签子东倒西歪了~
Xiao Jun Gan Huo Guo Chuan Chuan Xiang
资深吃货认准的撸串IP
签子按斤算，给钱的不能吃
在这里撸串，都是按签算的！一斤98元，算了一下大概0.8元1串！！！这让我们摄影师阿森兴奋到尖叫！
碰上店里的最近的独家福利，我已经换好鞋子准备出门撸串了，你，还等什么？
坐飞机来惠州的成都食材
来这里吃串串感觉如血拼，上百款荤素食物任你拿，豪气all in的都感觉不超百元。
在串串的品种上，应该怎么挑选？亲亲这边建议您：小孩子才做选择，成年人当然是全都要吃！面对这7m长冒着仙气的食材柜子面前，赶紧来一挑为快吧！
爆款郡肝
终于说到钢管厂家的独家“稀罕货”——小郡肝 了！能用它来做招牌的名字，可想而知它的地位有多重要，来这里不吃小郡肝等于白来。
小郡肝是四川人的叫法，在我们这儿它其实就是鸡胗。在锅里涮个1分钟左右的样子即可起锅，一口一串，没有比这更过瘾的了。
吃小郡肝，店员一定会给每人人手标配一份干碟，将烫好的小郡肝在干碟上滚一滚，花椒粉会单独放在一边，需要的时候自己蘸。味道会比其他酱料更配些呢。
牛肉串串系列一直是店内的销量排行冠军，用的全是最嫩的牛里脊。每天都是架子上的抢手货。
折耳根牛肉、芹菜牛肉、香菜牛肉，还有轻则花容失色，重则灵魂出窍的泡椒牛肉，款款深入人心，放进主打的红油锅底，出锅后带着汁水一并入口，味道让人欲罢不能。
爽口鸭肠
爽口鸭肠来一份！一样是七上八下的规律，千万别涮老了影响口感哦。
个人偏爱将鸭肠放在红油锅底，涮上7-10秒的时间，蘸上干碟，口感会更惊艳。
最爱掌中宝
串串毛肚
我喜欢这样串成串的毛肚，易熟又容易入口，夹杂着汤汁的味道，吃一串扔一根签，感觉飘了。
方盘毛肚
如果还是怀念那款火锅里必点的毛肚，这里也有。店里的这些毛肚都是从成都运来的新鲜能吃得出来，在锅里七上八下后入口，薄脆香浓。
和串串不一样的彩色盘子菜品，是按颜色收费的~可以选择的颜色众多，还能无意间发现一些其他串串店里没有的“稀罕货”，性价比可以说也很高哦。
Xiao Jun Gan Huo Guo Chuan Chuan Xiang
想要感情升点温，来点小食准没错
刚刚忙着抢肉的，可能错过了聚会必备的八卦项目
刚好点上些独家小食，让大家慢慢增进感情！
红糖糍粑
红糖糍粑一定是吃成都火锅标配的小吃，不点上一份仿佛有些美中不足了。糍粑因火候控制得恰到好处而软糯可口，淋上红糖汁，emmm，是这份味道。
★ 果果私心推荐
店里还有解辣的酸梅汁和冰粉，喜欢的饿魔可以点一份噢。
✔ 酸梅汁清甜解腻
✔ 冰粉比起平时吃开的更让人满足，料多，有提子、山楂在里头，我很喜欢~
希望你们喜欢我的推荐，比心 ❤
Xiao Jun Gan Huo Guo Chuan Chuan Xiang
这条gai最“串”的钢管厂
色彩鲜明的红黄绿，一向是钢管厂接地气的风格，在这里撸串瞬间放得开了坐在店里涮着串，恍惚中还以为自己穿越到了成都街头撸串！
这边风景独好，来得早的饿魔坐在这窗边景色都很不错哦。
关于店铺 | About
钢管厂五区·小郡肝火锅串串香
▲ 地址| 惠城区华贸天地3楼L3112（大中庭手扶梯旁）
▲ 营业时间| 11:00-22:00
▲ 电话| 0752-2886386
广告 / 钢管厂五区小郡肝火锅串串香
插画师 / 曾小九
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
