听说
那些长得好看的人看完这条推文留着口水
已经准备穿鞋子出门了
…
在这样的武林风十足的店里,没两手伎俩很难在江湖上行走。那第一招先来个花式倒茶怎么样?
吃火锅喜欢来一杯八宝茶降降火?
出其不意的川剧变脸,让你在享受火锅的同时惊喜连连。
店里还会有穿着古装的人物cos,让每个来到巴蜀唐门吃火锅的饿魔都有种身临其境的感觉,
锅底的选择因每个人的喜欢而异
店里主打当然是牛油红汤锅底啦
满足了嗜辣者的口味
当然号称“奔驰锅”的三味鲜汤锅
是店里最多人选择的
毕竟一次性能涮上三个口味的火锅
巴适得很咧~
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在惠州有很多的川味火锅店
而“巴蜀唐门”每天一到饭点就开始人满为患
当然有其“看家本领菜”存在的理由的
每桌必上一份的雪花肥牛
卖相堆成火山状的雪花肥牛,是每桌客人到店必点上一份的招牌。
一份雪花肥牛的分量很组足,一片片薄厚均匀,下锅涮个7秒钟的时间即可起筷了!
涮肥牛一类的肉食,个人喜欢放在红油锅底过一遍,味道鲜辣,味蕾很是享受。
冒仙气的唐门千层肚
镇店之宝的唐门千毛肚选用的是高级毛肚,整体呈灰黑色,上头的颗粒感越多,说明毛肚越新鲜,吃起来口感格外不一样。
毛肚切得跟我的脸那么大片,放入锅后,只需12秒的时间就起筷了。入口是爽口的脆滑感,因为很大片的缘故,吃起来很是畅快。
很有三国故事风的唐门暴雨梨花针
这道唐门暴雨梨花针,无论是名字上很三国,就连卖相上都像极了三国里草船借箭的典故,有点意思。
其实它是嗜辣者必点的麻辣牛肉串,事先腌制好的牛肉串上竹签,味道更加入味,出品令人夸奖,一份有12串呢!
这道牛肉涮的时间需要久一些,等到时间足够后便可享受麻辣的滋味!辣味渗入得很好,不需要任何蘸料。
魔力感十足的唐门九尺鲜鹅肠
火锅的好搭档当然少不了鹅肠了,一整个圆球附加干冰的的出品效果,像个充满魔力的水晶球。
新鲜的鹅肠透着光泽,量过了是有9尺!每一份鹅肠都会放在玻璃球里面,能够保持鹅肠的极佳口感,超吸引的!而且冰球用完即弃哦
唐门手打虾滑
虾滑可谓是火锅届不能忘的一大人气王了,新鲜的虾肉混杂在里头,口感顺滑,带着弹牙的嚼劲。
经常会踩雷很多火锅店的虾滑,面粉充次不在少数,而巴蜀唐门家的虾滑吃的可谓是真材实料哦!
点了虾滑的客人,店员都会主动给客人下虾滑到锅里的,所以手残党记得让店员给你下锅哦。
卖相逼格的唐门鲜黄喉
新鲜的黄喉是很多火锅控一顿火锅不可割舍的爱。
黄喉的好在于口感非常独特,就算煮久了也不担心,一样爽口弹牙。
打鼓的麻辣牛肉
鲜红的麻辣牛肉配上红彤彤的腰鼓,一定是这一顿火锅里最抢眼的主打菜。
事先撒上秘制的辣椒腌制,牛肉肉质很鲜嫩,记得放在牛油红锅里哦,定能感受到川味火锅的热情。
肉肥味美的活杀牛蛙
这道肉肥味美的牛蛙,相信会有很多宝宝不接受,但是我更愿意相信只要你尝过,一定会对它的味道赞不绝口。
选取的都是牛蛙肥美的部位,果果最喜欢的就是蛙腿的部位了,放在牛油锅里涮个5-7分钟,非常美味了!
花束状的现炸酥肉
你一块,我一块,聚众肉食好快落。酥脆口感,撒上孜然香料,是火锅的另一分享人气王!趁热吃哦~
一进门就能感受到浓烈的武林气息,随处可见的武林风装潢,仿佛让人有种穿越的错觉。
二层处的间隔包间,被包装成小客栈的样子。
实属能让你置身武林之中,再涮一个好吃到令人窒息火锅!
地址
惠州市惠城区花边南路10号
(麦地茶博城对面)
电话
0752-2670688
营业时间
中午11点-凌晨3点
广告 / 巴蜀唐门
文案 / 果果
摄影 / 俊臣
插画师 / 彭警稻(惠州彭于晏)
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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老板说一个好看加一个鸡腿?
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州