惠州小破站关于这座城市的记忆
用老味道的香气去唤醒
2017年
老味道探店共77家
2019年
我们的老味道探店突破100大关！
吃足100家老味道
我们发现
住在桥东的吃货妥妥地人生赢家啊！
接下来，就跟着小编
一起看看我们新挖掘的23家店
不知道里面有没有你牵挂的味道
▼▼▼
对一个恋旧的吃货而言
长在桥东无疑是人生赢家标配
几经变换，桥东虽不复当年繁华
但这里依然是最具市井气息之地
人情味和烟火气弥漫在街头巷尾的老店中
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这家开在老惠高旁边的汤粉店
是惠高学子乃至桥东人的共同记忆
它用一碗简单而美味的汤粉
陪伴着一届又一届惠高学子成长
店铺地址：惠新中街27号（老惠高巷内）
人均消费：20左右
营业时间：6:30AM-1:30PM 4:30PM-8:00PM
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二十几年如一日
只为炖好这一盅汤
凭借一盅炖盅而远近闻名
在美食汇聚的桥东屹立20多年
成为许多惠州人念念不忘的的老味道
店铺地址：桥东花园前街1-16号（李飞牙科旁）
人均消费：不超过30
营业时间：17:00-3:00
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一碟碟热乎乎的茶点
虽没有星级酒楼来得精致
但好味道却征服了老食客挑剔的味蕾
……
宝记不仅仅是一间早餐店
更是一份食客长久以来积累的感情
店铺地址：惠城区桥东城背路1号
人均消费：20~30
营业时间：06:00-11:00
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从传统的釀春、啊嘛叫…
到媲美高档日料的立鱼活作
朱记带来的味道传统而不失惊喜
……
它默默陪伴了惠州人23个年头
堪称养肥了一代桥东人
店铺地址：桥东下塘街12号
人均消费：60左右
营业时间：17:00~01:00（卖完会提早打烊）
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凭借着这碗人人称赞的手工靓云吞
芹姨和她的姊妹们将这家小店
从1982年一直开到今天
……
祥记食店经过35年岁月变迁
依旧准时为街坊送上每日的温暖
店铺地址：惠城区桥东市场门口斜对面
人均消费：20
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每天200+份炖品，卖完就打烊
其他食物也都味美价廉，大多都8-15元
翟仔这家店既任性又可爱
……
翟仔炖盅里保留的那份美味
经过岁月的洗刷愈发香浓
店铺地址：惠州市新东街75号对面
人均消费：20左右
营业时间：傍晚5:30-次日凌晨2:00
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有些味道
不需贵价食材、高档环境
只需一声“老地方见”就会默契觅食
譬如这家“光辉食馆”
来这里，必点的是蟹焖鸡
记得要预订，不然就算白来了
店铺地址：惠城区下角禾塘街10-9号
人均消费：60~70
营业时间：17：00-20：00
时光在下角仿佛是凝滞的
十年如一日，始终是记忆里的样子
生活的真实模样
散落在老城区的间间老店中
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阳记的每一款早餐都很经典和接地气
却偏偏扎根于下角人的记忆深处
带给无数人满满的幸福感
……
细细品尝这简单的的美味和温暖
感受一份专属于这里的市井气息
店铺地址：惠州市惠城区下角中路33-1号
人均消费：20
营业时间：05:00-12:00
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开在公厕旁的“三无”粥店
即使被戏称为“屎坑粥”
即使一年四季就那几样东西
还是成为了下角的宵夜传奇
留住食客心和胃的
是那朴实而熟悉的味道
店铺地址：下角中路江南医院旁边（杨记斜对面公厕旁）
人均消费：25
营业时间：晚上9:00-次日凌晨4:00
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以竹板凳和客家菜闻名的黎记
从1993年开始，炊烟萦绕不断
靠一道普普通通的鸡煲萝卜杠
开始了名为“黎记大排档”的传奇
店铺地址：惠州市下角慈云路黎屋巷38号
人均消费：60~70
营业时间：11:00－21:00
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从无招牌小店到现在的渔庄
这家店以豪迈的铁锅菜
成了下角人“吃大餐”的代名词
譬如这热腾腾的贝贝锅
让你将生活的苦闷也一并啜去
店铺地址：惠州市惠城区下角江边路17号
人均消费：60~70
营业时间：9：30-14：00
16：30-21：00
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在下角老街开了30年的杨记
历经岁月变迁却依然熙熙攘攘
它靠着”分量足”、”食材鲜”
吸引了一代又一代的食客…
店铺地址：下角中路25号
人均消费：70
营业时间：11：30-21：00
说到让人惦记的老味道
南坛下埔一带从来不遑多让
尽管这里比老城区商业化得多
但这里有更多懂生活懂美食的人
一直用筷子守护着传统老味道
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清晨5点就已经忙不过来的早餐店
有每个一中学子惦念的味道
做肠粉那蒸汽四溢的桌子边
点单的吆喝声此起彼伏
让人熟悉又亲切
店铺地址：惠城区南坛路26-4号
人均消费：10
营业时间：05：00-11：00
我们总是怀念一种最原始的味道
简单的食材、简单的味道
每吃一口都是对过去的怀念
而明园美食店就是以这样的味道
成为南坛老街坊的心头好和必吃早餐
店铺地址：惠城区南坛南路与南新路交叉口北50米
人均消费：10~20元
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在惠州的改革开放40年间
笃记酒楼开足39年
跌宕起伏的几十年来间
笃记始终坚持老推车上菜
用不变的美味替时光铭记
店铺地址：惠州市下埔大道十七号之十一
人均消费：50
营业时间：07:00—01:30
与桥东一桥之隔的桥西
有繁华热闹的步行街
有秀美静谧的西湖
更有让你牵肠挂肚的老味道
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在惠州说到吃甜品，绕不过红茶馆
红茶馆在惠州可谓无人不知
一碗双皮奶、一碗猪红…
一口一口吃完，立刻原地满血复活
店铺地址：水门路165号
人均消费：10
营业时间：9：30-00：30
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在惠州，几乎大家都知道这家煎饼果子
25年的老手艺
还有很多人从小吃到大
是回忆最深处里的老味道
店铺地址：惠州步行街府前横街（小吃街）
人均消费：5~8
营业时间：11:00~23:00
让东坡“不辞长作岭南人”的惠州
经得住时光考验的老味道
又岂止在老城区里
它们散落在惠州各处等你发掘。
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学校附近
总有你毕业了也要回去吃的味道
譬如这碗鸭血粥
它温暖过无数八中人的寒夜
自然也就成为看八中人不可磨灭的记忆
店铺地址： 惠城区沙下路5-2号（竹源煲仔饭旁）
人均消费：20
营业时间：6:30-12:00 18:00-3:00
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一道紫金八刀汤
多少人客家人难以忘怀的味道
然而在浮躁的都市里
这样传统的味道已经很难寻觅了
还好有这家店依然坚守这份客家老味道
店铺地址：惠城区马庄路25-1号（实验小学后门旁）
人均消费：20
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要问惠州哪里的盐焗鸡爪最好吃
一定会提到客香鸡
这家店看起来也小小的
却不知不觉走过了二十年风雨
靠着盐焗鸡爪俘虏了无数熟客
店铺地址：黄塘店：惠州市惠城区黄塘路11号
水门店：惠州市惠城区水门直街2号
人均消费：15
营业时间：08:30-01:00
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在高楼林立的江北CBD
有家隐匿于居民区的无名面档
靠着原汁原味的好味道
面档在近这二十年间
在日新月异的江北保有一席之地
店铺地址：云山花园一期云山幼儿园斜对面
人均消费：15
营业时间：上午07:00-10:00
下午17:00-24:00
至于之前的77家
老味道探店记录
就戳这个链接了解吧
评论话题：
#错过的老味道#
有哪些不在此次盘点里
或是不为人知的老味道
快来评论区告诉我们吧~
后记：
贾平凹说过“人的胃是有记忆功能的”
在那简陋的老店里
有我们忘不掉的美味
还有我们无法追溯的逝水年华
只能通过那食物的温暖去回忆
文案 / 奶茶
插画师 / 彭警稻
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
▼奶茶私人号上线啦▼
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
