《2018年桥西美食指南》


逛桥西,拐进巷子

哪里好吃,往哪里跑

三五好友,“老地方见”

这回,我决定不藏私!

上供一份2018年版桥西美食攻略手册

请笑纳!







吕记煎饼果子





步行街里吃的很多,但吕记煎饼果子,走过路过不要错过!25年的老手艺,很多人从小吃到大,是回忆最深处里的老味道。


连深圳、东莞都有粉丝特地为了一个煎饼果子来店里,算得上是个与众不同的“网红”打卡地。

卷起,折叠,对半切开,煎饼果子就做好了,拿在手里暖烘烘的,香味飘进鼻子,肚子好像更饿了,记得要抓紧时间吃,放久了薄脆就不脆了。



柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉,这家藏在步行街老旧深巷里的店,一开就开了10年,在这里会有无数异乡人的牵挂。


一进门就能闻到那股熟悉的味道,如果你恰巧也酷爱“螺蛳粉”,一定能够知道它有多正宗!
老板娘说,每天清早起床到菜市都会挑最新鲜的大筒骨配新鲜石螺,加入八角、香叶等十几种调料,然后从凌晨一直熬煮到开档。







猫柠手作烘焙店

在十一小附近,宁静小巷尾的这家店,足够让你度过一整个下午,约上好友,或带上一本书,让心放空,享受时光。



猫柠没有猫,除了墙面上的两只,但这里有各种各样的蛋糕,圆鼓鼓的奶油被鲜艳的水果点缀,光是看着,心情就被治愈了!
手作蛋糕都甄选进口安佳动物奶油及原材料搭配颜色丰富的新鲜水果,带着猫柠的独特个性,也是惠州不二家。






棠青早餐

吃早餐就得赶个早,清晨五六点,棠青早餐店,渐渐忙碌起来。当第一批客人入店时,这里已经忙不过来了。


蒸肠粉在棠青早餐店基本属于热销状态,每桌必点,胃口大点的,分分钟吃下三两份。

店里的早餐,蒸饺也很不错,韭菜馅的味道比较厚重,玉米馅的特别清甜。个人喜欢玉米馅的~




阿叔牛杂

没有固定的门面,阿叔靠着一锅香气满满的牛杂和独家的辣酱火了,要吃上这家牛杂,还得有点运气,不知道他何时会在,何时会收档。



阿叔牛杂的辣酱是灵魂,淋上辣椒酱的时候,深深的咽了下口水!

附近的街坊路过都会买上一些,我买的时候,很多人围着了。基本人手一盒拎着的,有的还直接拆盒,在一旁开吃了!



八哥酸辣粉

在南坛这边,八哥酸辣粉很多人都知道。


虽然名字叫酸辣粉,但一直都觉得这里的凉皮和凉拌更合我胃口!

凉皮一上来,用筷子搅拌一会儿,拎起一大片塞进嘴里,绝了!



街坊甜品






街坊甜品屋 ,是南坛附近的街坊,下午茶最爱来的地方,三三两两,坐着闲聊,加上一碗甜品,就是一个圆圆满满的下午啊~


最开始打动我的就是一碗碗,分量超足的糖水。

甜品里都是这么大块的芒果和火龙果,一口下去就是满满的幸福感~






竹源煲仔饭

竹源煲仔饭,卖了10多年的煲仔饭,有几家分店,这是下埔的那家。


客人来了,有的点银鱼五花肉,有的点咸鸡腊味饭,还有的点叉烧腊肠饭……

一揭开盖的时候香味马上就充斥整个鼻腔,淋上酱,先吃为敬!



四喜堂

开在下埔的四季主题小吃店,50+种小吃,适合热爱“小吃”的小伙伴。


人气爆棚的就是他们家的芋圆,只要来吃椰奶牛乳冻的小伙伴都会点芋圆。店里有12种配料任你选择。

“黄金一口薯”不同于别的薯条,它小巧可爱,长得胖乎乎的,一口就是一个,吃起来毫不费劲。店家还有搭配解腻的青瓜丝,So 贴心~






串掌门

麦地的串掌门,连锅都跟别家串串店不同,他家用的容器是砂锅,砂锅烫串串,总有点更养生的味道。


菜品荤素齐全,你能想到的、想吃到的在这里几乎都能满足。牛肚、掌中宝、香菜牛肉、泡椒牛肉、牛肉串……

肉被切得厚薄适中,下锅后很快便熟透了,夹起晾个一两秒,放进嘴里细嚼,肉的嫩香在味蕾上散开~



微云食舍

课间飞奔出来买的那个热狗,一定在你的童年美味榜名列前茅。也许是为了寻回这份简单的快乐,店主在小学门口开了这间深蓝色的热狗店。


吃着学生时代的食物,看着墙上附近学生的留言,恍惚间像是回到求学时的某个午后。
烤得香喷喷的热狗,置于每日新鲜现烤的潜艇包上,淋上自己喜欢的酱料,加上一杯手摇奶茶,快乐就这么简单。


步行街的煎饼果子、螺蛳粉

十一小附近的手作蛋糕

南坛的早餐/牛杂/酸辣粉

麦地的串串

实验小学后门的热狗

……

这就是我的2018版桥西美食攻略手册了!


#桥西美食攻略,你愿意分享吗?#

欢迎留言~


文案 / 吃喝一勺

摄影 / 半城视觉组

法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所


爱我请给我好看!

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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