惠州小破站古人说，“小隐隐于野，大隐隐于市”
这家店，却也有一种隐逸于闹市的诗意
来自天府之国的神秘小串，黑夜中散发光芒。
自带仙气的，一进门就是云雾缭绕的feel
水汽氤氲，聘聘袅袅，一如江南女子的温柔婉约。
重金打造的3d全息投影，惊喜十足
进门很有意思，地面会浮现五颜六色的鱼
你轻轻一踩，它们还会倏忽跑开，和你捉迷藏。
独家福利①
11月10日 6.8折
11月11日 7.8折
11月12日 8.8折
独家福利 ②
每桌可免费获得生牛肉串10串
*好吃你再点*
独家福利 ③
到店按照店员指示操作
每桌可获得百香果一扎
或麻辣英雄超人气酸梅汁一扎
这么仙的店，你一定想不到，其实卖的是烧烤！而且店里的招牌居然是生的牛肉串！
只用里脊肉 ◆
因为是生吃，所以对食材的要求就非常高了。牛肉必须要新鲜，而且只选用里脊肉的部位。
做法炒鸡简单粗暴 ◆
牛肉新鲜腌制的口感最好，师傅的第一步就是先浇上酱料进行腌制，这个酱料是秘制的喔。
然后再撒上辣椒面就ok了，就是这么简单粗暴，牛肉和辣椒搭配刚刚好。
这个招牌充分体现了辣椒的清香和牛肉原有的香味，掌柜拍胸口说一定要试。
1元1串，价格一点都不贵，熟客下单直接就是几十串。（20串起点，首10串免费试吃，好吃你再点~）
生牛肉串腌制得特别入味，肉质很细腻，入口完全吃不出是生肉。不蘸料直接吃，能吃出牛肉的鲜甜和腌料的麻辣香。
也可以蘸料碟吃，芥末+酱油，入口辣度就减半了，像在吃生鱼片。有微辣、中辣、重辣，下单的时候和店员备注一下就OK了~
| 烤羊肉串 |
羊肉由竹签串起来，一根签上有肥有瘦。烤羊肉串时一定要用大火，把羊肉中的水分快速锁住，八、九成熟的时候口感最好。
再撒上孜然和辣椒面收尾，颜色变得好看起来，羊肉串的香味也发挥得淋漓尽致。
烤得微焦，咬下一块在嘴里咀嚼，羊肉的鲜香味马上就出来了。肥肉没有了油腻感，最适合配着酒吃。1元1串，性价比超高。
| 烤生蚝 |
烤生蚝也是很多人吃烧烤的指定项目，他们家用的是铁涌蚝，现点现开，足够新鲜。
生蚝个头很大，跟手掌一样大，经典蒜蓉搭配，反正百吃不厌。38元半打，68元一打。
蒜蓉和姜末等佐料放入生蚝内，放到火上烤熟，最大限度地保证了蚝肉的新鲜。蒜蓉香+生蚝的鲜，层次很丰富，一定要来一打系列。
包浆豆腐是吃烧烤的必点菜品之一，顾名思义，烤熟之后咬开，豆腐块内部会流出白花花的浆液。虽然可能会不小心被烫到，但是这道菜一定要趁热吃。
豆腐外酥里嫩，外皮脆了，里面依旧是湿润的。撒上了折耳根和辣椒，还有微微的发酵香气。一口下去，能感受到喜欢浆水在口中爆开的感觉。
脑花是个神奇的存在，爱的人很爱。没吃过的人也不要怕，说不定一试难忘。15元一碗，我一个人可以ko掉3碗。
加了肉沫，吃起来口感更加饱满。吃的时候记得捣碎了，和着红油和肉沫，一大口烫烫地就塞到嘴里喔~
| 凉拌鲫鱼 |
我也是第一次听说鲫鱼可以凉拌，卖相很吸引，让人忍不住动筷子。
在醇厚味汁的包裹下，细嫩的鱼肉非常入味，吃的时候再沾一下，风味更佳。
| 香辣鱿鱼 |
我自己就很喜欢吃鱿鱼，这道菜深得我心。鲜香麻辣，很带感，不能吃辣的同学要慎点啦。
| 爆炒花甲 |
炒花甲上桌冒着热气，各种配料五颜六色的，特别有食欲。店里还有一道凉拌花甲，有兴趣的可以试试。
他们家的烤茄子是进阶版的，增加了肉沫，口感更丰富，15元一份。
茄子肉很嫩，轻轻一挑就ok了。加上肉沫综合了口感，整体不会太油，好评度up。
喜欢吃主食的同学，可以点一碗肉沫粉丝，8元一碗，绝对管饱。
上桌就能闻到麻辣鲜香的味道，细细咀嚼有肉沫的香味，越吃越上瘾。
店里还有一个特色，就是有“花酒”喝！店里的醉仙酿小花酒系列，你一定不能错过。
这个系列一共有7款：金瓶梅、桃花醉、茉莉香、玫瑰香、桂花酿、樱花醉、洛神花，听名字就很动心了。
首推的当然是头牌——金瓶梅，造型很妖艳很撩人，保留了最纯粹的花果味，口味与颜值并存，秒杀无数少女。
因为是以酒酿作为基酒，所以酒的味道会比较甜。但是酒精度比较低，可以放开喝啦。清澈的酒色，带着丝丝酒气，酒不醉人人自醉。
其他都是复古的圆形酒坛造型，酒香四溢，花的气味特别美好，甘甜点缀在微醺里，真的要组队打卡去。
一共两层楼，一楼的开放厨房也是很大胆，看得出掌柜对自己的出品很有信心。
天花板是蓝天白云，墙面是意境深远的墙画，古人的隐逸生活在里都可以得到风雅发酵。
忙完一天的工作,卸下疲惫
约上一群朋友，吃着烧烤喝花酒
夜生活才刚刚开始，此乃人生一大乐事
福利来了！
①
评论区说说
#你吃烧烤遇到过什么好玩的事#
抽取5名幸运饿魔
每人可获得包浆豆腐一份
②
回复关键字“醉仙串”
吃喝婷疯将抽取5名幸运饿魔
每人可获得包浆豆腐一份
*仅限堂食
醉仙串
– 店名 –
醉仙串
– 地址 –
惠州市麦地花边岭麦兴路18号一层第五号商铺（博美堂对面）
-电话-
0752-3729567
– 营业时间 –
16：00—03：00
广告 / 醉仙串
文案 / 吃喝婷疯
摄影 / 和森
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
