惠州小破站//
秋风渐起
又到了吃火锅的季节！
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每回遇到假期
身边总有几个朋友嚷嚷着
要跑到重庆吃正宗的重庆火锅
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完全不用那么奔波
来东平的渝香满城火锅
就可以吃到地道的重庆茶底火锅
开始一段舌尖之上的重庆之旅啦！
你要知道这几个“辣不怕”的秘密
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往火锅里倒茶？！
作为广东孩子的我
看着店员往我火锅里倒茶的时候
我和小伙伴们都惊呆了
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其实这是地道重庆火锅的标准
也是重庆人一年四季都吃火锅
却不上火的秘密之一
秘密 1
牛/油/锅
锅底是重庆老火锅的灵魂！没有上好牛油锅底就称不上正宗重庆老火锅，并且要秉持油多汤少的原则！
一锅鲜香麻辣的牛油红汤锅，每一口都辣得酣畅淋漓，让人上瘾，俘获一大批不安分的嗜辣星人。
秘密 2
添/茶/汤
正宗的重庆老火锅加的不是清水也不是骨头高汤，而是重庆特产山茶汤——老鹰茶汤！
老鹰茶汤有清燥热、解油解腻的功效，是重庆人天天吃火锅却不上火的秘诀！同时还能为锅底增加清茶香，减少身上的火锅味
秘密 3
沾/油/碟
吃重庆老火锅一定要配油碟才地道！芝麻香油配以蒜泥、葱花、香菜，减少了辣汤对胃的刺激，又让食材味道更有层次。
为了你的广东胃，这家店很没原则
01
鸳鸯锅是重庆人的底线
而他们还做多了这些
都说鸳鸯锅是重庆人的底线，但是为了让广东胃的客人不寂寞，渝香满城还做出了住家味的营养“白汤”。
鸳鸯锅的白汤是由鲜虾、玉米、番茄、青瓜等熬煮而成，是锅营养丰富的“住家靓汤”。甚至下菜之前可以先喝一碗养养胃。
玉米
鲜虾
黄瓜番茄
02
12种调料任君挑选
让你吃得舒适
吃火锅更重要的还是吃得舒适！重庆火锅固然诱人，但若实在吃不惯的话，还是继续“我行我素”吧！譬如挑个自己喜欢的蘸料碟。
渝香满城为你备下了12种经典调料，不管你是经典派，还是抖音潮人派，都可以在这里调出自己的味道。
= 福利一 =
9.9元抢购单次菜品5.8折
19.9元抢购单次菜品4.9折
全场啤酒&江小白 买二送一
充值500送嫩牛肉5份（可一次性使用）
充值1000送澳洲肥牛10份（可一次性使用）
就靠这几款“牛气”单品罩
牛肉每天新鲜采购，选用的是瘦而不柴的牛腰柳部位。顺着纹理切成2.5毫米左右的肉片，这样的肉口感最佳，也是客人们最爱点的。
嫩滑的牛肉，绝对是刷火锅的必备！做过SPA的嫩牛肉，久煮不老，无论是涮红锅还是白锅都很巴适！
嗜辣狂魔必点的一道！色泽油亮诱人的牛肉经过花椒等配料腌制后，看上去更加诱人！涮一涮，麻辣鲜香、辣而不燥，让人欲罢不能。
带劲吃法
点麻辣牛肉的饿魔，想必多是嗜辣之人，既然如此不妨“加把火”——蘸干碟吃！麻辣牛肉在干碟里滚一滚，提香提辣，吃起来更带劲！
从澳洲搭飞机来的肥牛，怎么能够错过它！在“仙气”环绕里，红白肉之间漂亮的大理石纹若隐若现，让吃货挪不开眼。
不过肥牛不宜欣赏太久，因为很容易氧化塌陷，所以都是现点现片的。放到火锅里游两圈，大概10秒就可以吃了，同样很百搭！
这几款是逃不掉的宿命
小编就想问一句“有人吃重庆老火锅，不点毛肚的吗？”不存在的吧？尤其是毛肚毛刺粒粒分明的水牛黑毛肚，简直是火锅的灵魂！
鲜毛肚涮几下就能吃了！最佳涮法是“七上八下，15秒捞起”！尤其是涮过红汤的毛肚，口感脆脆嫩嫩，不用蘸料就很够味。
鸭胗在师傅的巧手下被切成了一朵花，在红汤里煮熟后，肉质更紧实，弹牙而有嚼头，吃起来一点不会有油腻感。
小编的心头好！采用上好青虾仁，每天新鲜现打的虾滑，超弹牙！可以吃得出是没什么淀粉的诚心出品。
吸收了火锅的精华的虾滑更是诱人非常！隔着屏幕都能感受到香辣油亮，吃进嘴里能清晰感受到虾的质感，挑逗着舌尖味蕾。
香菜的味道和肉味儿相得益彰，能看见大片新鲜香菜。经过手打的丸子口感弹嫩一点不会松散！
重庆人吃火锅必备素菜！地道的重庆老火锅店才有配的石磨豆花！豆花的空隙被红汤的香辣味填满，十分入味！吃起来是比较敦实的口感。
就要满城尽带巴蜀风
“桃花满溪水似镜，尘心如垢洗不去。”火锅这样的美食就是小编的尘心所在，是无论如何都不能舍去的！
渝香满城的环境是充满巴蜀风情的中国古典风，明式木桌椅与水墨壁画搭配，简洁舒适，人少时有种“桃源”之感。
而红红火火的灯笼又让人感受到重庆人热烈的性情，朦胧间会让人生出身处巴蜀的错觉，从环境上就先让人感受到了重庆风味。
后记：
你是你所食之物
所食之物是你的人生
愿你的人生始终如那红锅一样炙热
渝
香
满
城
店铺地址：惠州市惠城区东平东湖西路阳光100旁（鸿基汽配附近）
联系电话：0752-2823198
营业时间：11:00~凌晨1:00
广告 / 渝香满城
文案 / 奶茶
摄影 / 俊臣
法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
