湖边玻璃小院，卖很土的点心…

臻品蛋黄酥是你不能错过的一款伴手礼，五合院秉着“不将就”的理念，反复斟酌，最后它才脱颖而出。

▷臻品蛋黄酥有三宝

①皮酥  它拥有酥脆的表皮，经过匠人用心制作，传统工艺猪油起酥，让表皮层次分明，连肉眼都能看见，口感非一般的香酥。

②细腻  一个好吃的蛋黄酥，细腻的内陷是必不可少的，一口即可感受它的柔嫩细滑，让人无法自拔。

③蛋黄香  特别要说一说里面的蛋黄，精选上好咸鸭蛋黄，蛋黄的沙与油、香与糯在口中绽放出的魅力不能抗拒。

▷四种口味献给贪婪的你

一盒蛋黄酥里面有四种不同的口味，包括抹茶、紫薯、肉松、红豆，四种口味正好满足了大多数人的胃口，才深受大众的喜爱。

莲蓉陷加入了抹茶粉，恰到好处地中和了莲蓉的甜；紫薯馅经蒸熟后捣烂，完美地保留了它本身的清甜。

特别爱肉松这款，风味纯正的肉松让整体甜咸适中；红豆馅的它从中透出红豆的香甜，让人吃了还在想念这款“相思味”。

▷吃起来更便利

这款蛋黄酥的内包装十分特别，采用“果冻式”的密封包装，让它能够保证自身的原汁原味，不容易透风至软。

不论在休闲的下午看着书静静地品尝一口，还是将它作为礼品送人，都是不错的选择，总会让人回味无穷。

这款五合院一直在寻找的伴手礼，也在临近中秋之时挑选出来了，这次出品的秘制叉烧皇可谓让人眼前一亮，让人找到了记忆中的那个味道。

▷不一样的素颜秘制叉烧皇

五合院出品的这款秘制叉烧皇都有着自己独特的模样，金黄色的外表带着庄重和大气，由于每个都是传统的纯手工制作，所以才会让它保留了独一无二的特点。

我们看到的成品可能会看到它“烂了”，其实这是由于它的饼皮加酥，经过烘烤后出现了自然龟裂的现象，让它的口感变得更加独特，因为这样才让它拥有不带任何修饰的“素颜”脸。

从选料到面皮揉面到按压再到放入馅料包裹，每一个步骤都十分走心，将浓浓的传统风味放进了叉烧皇里。

我们从它的外表就能看得出里面紧包裹着的是满满的的馅料，里面有叉烧、猪肉、冬瓜、瓜子仁、橄榄仁、核桃仁、杏仁、黑芝麻、白芝麻等食材，每一个都能看的见。

这款秘制叉烧皇与时看到的五仁月饼的区别，在于它里面的叉烧肉，秘制的叉烧肉经过了二十多道必不可少的工序才能出品，难怪会让人一口难忘。

▷吃个叉烧皇，仪式感不能少

这个让惠州人挂念了这么久的叉烧皇，仪式感会让它吃起来更完美，一闻，感受它的香气；二切，内陷瞬间露出；三品尝；细细品尝它的味道，口感丰富，外表酥脆，内里丰富。