这家店睡醒才能吃,1年开了3家分店


假如生活欺骗了你

至少还有

羊肉串烤牛排

九节虾三文鱼

紫苏肥牛鸡翅

蒜香元贝海虾


一年内都开了3间分店

认准麦地新店喔


亲手把握食材,烧烤大厨,万金不换


每天来的客人都是狂热粉



1st
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 串世纪一岁了 !


这些日子,他们的坚持 

 

从零开始,一年之内开了3家店,为“惠州人一听烧烤就想到串世纪”这个目标不断努力,要做就全力以赴。小到每样材料是老板亲自挑选,大到全身心投入钻研和尝试,都是串世纪的坚持。


 为了它,半夜也要吃 


原料好,味道才会棒。跟老板交谈时,外卖订单一直响得不停。听说不少客人没空过来店里吃,也要点上一份外卖才满足呢~






2nd
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 靠这些,占据惠州人365天的心


炭烤牛肋排

Charcoal beef rib 118元/份


用的是老板精挑细选的进口牛肋排,牛肋排是牛最有嚼劲的地方,不肥不瘦,吃起来就像牛肉版QQ糖~


从牛肋骨上剔下来的肉,肉软筋弹,更多连着的是附在肋骨上的筋膜。听老板说有些客人专门为了这个过来吃,一点就是一大份。


一块同时能吃到软嫩的肋肉,也能吃到Q弹的筋,筋膜的韧劲没得说,很有嚼头。


小编有点贪心,蘸太多啦!喜欢重口的饿魔可以尝试下哟~


炭烤苏尼特羊排

Charcoal beef rib 68元/份


苏尼特羊是内蒙古的优质羊肉之一,曾经是皇宫里的供品,肉质完美,最适合食肉兽。


烤羊排是人多聚餐必点的,一份两个人应该都吃不完,比iPhone6 plus还大。外表烤得金黄,撒满芝麻,吃起来皮是香脆的。


吃羊排一定下手要狠,尽情撕扯,大口地吃,才能感受到马背的民族对羊肉的那种狂热。



3rd
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每一款都有自己的开场show


紫苏肥牛

 beef in hot pot with Perilla18元/份


肥牛很多,搭配紫苏你吃过吗?紫苏的香气不如辣椒来得那么猛烈,多了一份清新自然,使得本来就入味的肥牛口感更上一层楼。


叠起来,酱汁从上而下得流下来,最爱这种“肉欲横流”的感觉,一口吃掉,不能再满足!


野生海虾

Wild shrimp 28元/份


海鲜届的高颜值,虾肉散发的清香会让人不自觉分泌唾液,吃到嘴里,细细品味海洋的浪潮翻涌~


色泽诱人的海虾,鲜嫩又弹牙,肥肥的虾肉里还有淡淡的孜然香。


三文鱼头

Salmon head 38元/份


爱吃鱼头的,都会点上一份再配上两杯酒,鱼头对温度的要求很高,只有刚刚好熟透的鱼头才能不带腥味却存有鱼香。


一上桌就一股勾人的熏香味儿,油脂都要流出来~



蒜香烤元贝

Garlic roast conpoy 48元/份


每个元贝肉都真材实料,穿上厚厚的粉丝蒜蓉被子,个头超大,女孩子绝对一口吃不完。


羊肉串

Kebab 30元/份


羊肉串绝对是餐桌上的不败神话,无论你是正餐还是宵夜,羊肉串都是必点的~炭火把肥肉烤得香酥,瘦肉筋道弹牙,肥瘦相间,肉嫩汁多~


牛胸口油

Cow chest oil 30元/份


让人又爱又恨的牛胸口油,充满弹性的肉串送进嘴里,一口咬下去,感受它在齿尖爆出油汁,满口牛油香,还很有嚼劲。


蜜汁鸡翅

Honey chicken wings 7元/个


甜而不腻,还是从小到大最喜欢的味道。吃过的饿魔都懂,蜜汁鸡翅,还是串世纪。不过要趁热吃,不然凉了以后蜂蜜会变得很“黏人”呢~


冰镇秋葵

Iced okra 18元/份


冰镇类非常考验食材的新鲜度,焯过水的秋葵穿着翠绿的衣服,傲立于冰山中,保持着它鲜脆的骄傲。配上一碟芥末酱油,吃一口,清神醒脑~


贴心的老板还准备了很多解腻的小菜,扮演完食肉兽后来上一份小菜,只感觉清爽又舒畅呢~



4th
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来了这家店,很难走


要溢出屏幕的全肉宴,感觉已经闻到了诱人的香气~每次来一定会把自己喂得很饱,撑得难以离开~


复古的红砖设计和花朵的装饰,像是刚强和柔软的碰撞,还有音乐的相伴,让人不自觉沉浸其中。


一共分为两层,中式的桌椅增添了一丝古色古香的韵味,宽敞的空间,想要聚餐的饿魔不会担心坐不下啦~




串世纪(麦地店)

地址:惠城区麦地东二路都市公寓一层9号铺(店铺导航即可)

营业时间:17:30-凌晨03:00

订座热线:0752-2301388


串世纪(江北店)

地址:惠城区江北街道水北三区16号(期湖塘路300米)

营业时间:17:30-凌晨02:00

联系电话:0752-2200234


串世纪(东平店)

地址:东平东湖西路115号店铺(吉之岛斜对面)

营业时间:17:30-凌晨3:00

联系电话:0752-2255136

导航:搜索“串世纪音乐烤吧(东平店)”即可到达

广告 / 串世纪

文案 / 江酱

摄影 / 导演

法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所

本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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