惠州小破站1
武侠小说里走出来的火锅店
这家从武侠小说里走出来的火锅店，蝉联成都人最爱火锅前三甲，成都本地人为了尝一口都愿意等到凌晨2点，就算不睡觉也要吃。
如今开到惠州河南岸，开业4个月，每到饭店时间都满座排位，据不完全统计4个月锅底已卖出10000份！
店里还有一位呆萌可爱的吉祥物——侠宝，来这里吃火锅，有缘还可以一睹其庐山真面目。
武侠剧场式的火锅店，进店要用“大侠秘笈”，才能点上一桌，吃得一顿肉欲横流…
最经典的鸳鸯锅，红汤麻辣，白汤鲜美，配上满满一桌菜，便可以吃个酣畅淋漓。
这次除了能吃到经典主打菜“1帅9将”，我还在这里吃到了刷爆抖音220w+点赞的“天王盖地府”。
蜀大侠X吃喝惠州独家福利
福利一
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蜀大侠开业4个月
就卖出第10000个锅底啦！
为感谢新老顾客
现放出9天优惠福利日
8月23日-8月25日 到店即可享受全场菜品6.8折
8月26日-8月28日 到店即可享受全场菜品7.8折
8月29日-8月31日 到店即可享受全场菜品8.5折
（按店员指示操作即可享受以上福利）
请记住暗号:天王盖地虎，牛羊一米五
福利二
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19.9元立抢106元精选套餐
限量抢购200份
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福利三
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在文章底部留言走心话题
#你对火锅爱的程度#
截止至8月26日中午12:00
果果将从留言前20名中选出8位幸运饿魔
☆ 3位幸运饿魔 ☆
送出价值106元荤素搭配武侠菜品套餐一份
☆ 5位幸运饿魔 ☆
送出价值100元代金券一份
2
刷爆抖音220w+点赞的新品，在这里
天王盖地虎
360°全肉景观的天王盖地虎，一上桌，绝对是最瞩目的焦点。完整一圈围在锅边，肉感满满！
这名字是取得贴切又实在，确实很霸王很拉风。一份有两种肉选择，半圈是入口韧滑肉质可口的牛肉，另外半圈是入口即化的喷香羊肉。
这份天王盖地虎最适合一群人坐下来享受一顿火锅的乐趣了，不担心夹不到肉，无论坐哪里，肉就在你面前。
一米肥牛
这道新菜——一米肥牛，要请来侠宝助阵才能hold住它霸气外侧的卖相。
一盘1米肥牛，果果大致盘点了一下，大概有30多卷，这分量，不仅让人看了兴奋，还让人大饱口福。
这里的锅底有鸳鸯、红油锅底任君选择。在蜀大侠吃火锅，碰巧个人嗜辣，所以红油锅底是我毋庸置疑的选择。
3
侠客到店必点的“1帅9将”
花千骨
一帅指的是花千骨，但跟赵丽颖真的没有任何关系。它只用上等猪肋骨中间最精华的部分，肉质饱满。作为以一帅，挡住无愧。
每块都有一指长。吃起来嘎啦嘎啦，肉带着脆骨，骨头上面是辣料浸泡好的肉，因为事先就有用秘制酱料腌制过，所以有嚼头的同时还很入味。
大侠水牛毛肚
作为成都火锅的灵魂人物的大侠水毛牛肚，翻牌率极高，基本每桌都会被cue到。吃起来脆爽的口感，每每想到都会垂涎三尺。
每份牛肚上桌都会用冰冰镇住，保住牛肚的新鲜脆爽，这样下锅锅，一冷一热，口感来得极好。
巴国三丝肉卷
不得不说这个巴国三丝肉卷，一跃成为很多火锅控的挚爱，它是精选的肥牛，里面包裹着金针菇、姜丝、泡椒丝，它本身经过腌制会更有味道。
内馅丰富饱满配料搭配，口感丰富不会腻。但不爱吃香菜和姜丝的侠客们要三思哟…
贵妃牛肉
要用牛奶浸泡再下锅的贵族般享受的牛肉，还有个很贵族的名字——贵妃牛肉，不仅卖相，还有味道都给人留下深刻的印象。
下锅前需要一展身手，将牛肉和牛奶拌匀。就好像杨贵妃洗了个牛奶浴。烫熟后蘸酱放入嘴中，肉片口感嫩滑，就如贵妃般柔情！
大刀肝片
一件件晾起来的肝片如同侠客的披肩，加上了特效的出场效果，让它看起来更加威风凛凛，腾烟而来。
上等新鲜的猪肝切得极薄，薄嫩的猪肝放入沸腾的锅底，稍微涮几下的口感最为鲜脆，别让其煮太久而失去它原本该有的鲜味哦，沾上它家的秘制干碟！比油碟更香，吃起来一点腥味也没有。
冰川鹅肠
新鲜空运的鹅肠被放置在冰球里，全新的摆盘出品，隔开蕴热的温度，更好地维持了鹅肠的鲜脆。
热胀冷缩的原理，让冰川扎实了鹅肠的厚度，热胀来还原鹅肠的宽度。放入滚烫的锅中涮7-9秒，提筷放入口中，鲜脆爽辣！
大侠上上签
侠宝都要沦陷的大侠上上签，签筒里装着的是腌制好的牛腿肉。怪不得这么笨拙的侠宝，腿力也这么OK。
一口一串，每一口都嫩滑到心里去，好吃到根本不想停下来，就想狂撸多几串！
太极双滑
名字和出品都让人眼前一亮的太极双滑，吃过的人都对它念念不忘。两种口味的虾滑，满足了小小的贪心欲。
大勺大勺得放入，滚个3分钟就可以吃了。心急的人可以勺小一点，涮个几十秒就OK。咬起来很甘甜，还有QQ的虾肉粒。不过在麻辣锅底涮了一遍之后，他们都变辣的了…
4
火锅届新晋的黑马，坐标河南岸
在火锅多得不计其数的成都，这家店杀出重围，逢开必爆，被称为“火锅界的黑马
店里装修是武侠风的，每个位置都用木质屏风隔开了，墙上还有武侠绘图，很像古装剧里的馆子。
装饰元素也很古色古香，桌子和桌子之间用兵器做隔断。
蜀大侠
四川传统主义火锅
地址 | 演达一路石湖苑小区10栋2楼
人均 | 70-90元左右
营业时间 | 11:00-凌晨2:00
联系电话 | 0752-2888512
▼路痴地图▼
ps：无需担心停车问题，车辆可停在石湖苑小区，一楼迎宾处可领取免费停车卡。
★★★
1. 带有仙（干）气（冰）的菜品有冰川鹅肠、大刀肝片，拍照装逼要快！
2. 秘制干碟真心不辣，吃起来香口无敌。
3. 吃火锅就别穿什么白衣服了，吃太嗨，一个不小心溅到会心痛。
4.到店消费可报销港惠停车场2小时停车费。
5.预告一下，明天将给大家介绍一家好吃的手作小食哦。
广告 / 蜀大侠
文案 / 果果
摄影 / 和森
法律支持 | 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
▼果果私人号上线啦~▼
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
