这家广州人下了班来排3小时队还要吃的店
来惠州365天了
关于这家店的出品
所有人只说对了一半……
在广州无人不晓的它
在惠州已经火了365天
● 据说是广州人下班都急着去的店
人称“广州网红酸菜鱼”的它,据说广州人下班都急着去,来晚了队伍可就长了~
365天前空降惠州华贸的它,撩来一波又一波吃货的光临和打卡,每到饭点时间,店里总是座无虚席。
● 招牌菜依旧很“硬”,变了只说对了一半
凭借一道招牌酸菜鱼俘获万千吃货的它,365天后,听说那位江湖大侠陆小凤变得也有柔情似水的一面了!?
没错,现在来陆小凤吃饭,除了可以打卡让人欲罢不能的招牌酸菜鱼外,店里全新推出更适合广东人口味的“番茄酸汤系列”,味道颠覆味蕾体验。
这次来吃陆小凤
我不止吃酸菜鱼了
第一次尝试陆小凤家这道番茄酸汤系列的鲈鱼,立马被这口味道所惊艳住了。我相信很快很多人会因为它,开始放弃酸菜鱼。
一份番茄酸汤鲈鱼底料真不少,新鲜的番茄、金针菇、木耳等,选用的鲈鱼,因其骨少且肉质洁白绵软,和番茄酸汤搭配起来,毫无违和感!
除了丰富的鱼肉,我建议点这道菜的饿魔试试这口很让人回味的汤底,刚上桌趁热舀一勺,浓郁的酸甜口感开胃又可口。
番茄酸汤系列除了鲈鱼外还有这道番茄酸汤肥牛值得推荐,不想吃鱼?那可以选择它,丰满的肥牛口感,绝对不会让你失望而归。
一份番茄酸汤肥牛,分量实在是足,每夹起一束都是肥牛肉,汤底的酸甜香搭配嫩滑的肥牛,吃起来停不下口。
在过去只吃酸菜鱼的陆小凤家吃到这道青椒小龙虾,真叫人惊喜。本着对出品精益求精的态度,这道小龙虾的味道简直让人为它打call,这就是skr小龙虾的味道!
原本就很入味的小龙虾,我喜欢剥完壳后再在盘子里蘸点汁,肉质鲜美厚实的小龙虾,吃起来真叫人欲罢不能。
卖相很像鸟巢,也很叫人喜欢的这道菜,是我的挚爱——灵犀一指掌中宝。刚出锅上桌的它,酥脆喷香,丝毫不让人嘴巴松懈下来。
佐料很多,所以吃起来味道香而浓郁,底部的锅巴其实也是好吃的小配食。
这道出品精致的烧椒凉面,算是陆小凤家新出的头牌主食了,光这撩人的卖相,就俘获不少吃货,我也不例外的点了一份。
上桌前店家已经把酱汁浇好在面里头,只要稍微搅拌均匀就可以大快朵颐啦~
凉面微微带点青椒的鲜辣,面弹味好,胃小的可两人分食一份噢~
在店家的极力推荐下,点了这份风味藕条,这次的尝试让我对藕条有了新的认识,味道太有意思了。
酸中微微带点点辣度,很下饭,藕条被烹饪得香而不腻,很爽口。
在店家的二次极力推荐下,没有抵住对美食的诱惑力,于是有了这道凉拌牛大肚,但作为一道凉菜,分量实在良心,味道再次让我对陆小凤家“无雷区”称号深信不疑。
每一片都切得薄厚均匀,韧性很强烈,辣度适中,吃一口凉面再来一块牛大肚很不错,或者直接放在面里搅拌一起吃,多了的那一种肉感会很迷恋。
这道溏心皮蛋,让人看来食欲立提,作为凉菜,又是一道不可多得的小食。吃之前蘸点烧好的青椒底汁,香辣适中,喜欢吃皮蛋的我很钟爱这一道。
不要吐骨头的鸡鸭掌,对于懒癌星人来说简直是他们对于吃的一大福音。这道卖相可圈可点的去骨鸡脚,搭配上青柠的味道,爽口弹压。
吃多了鸡脚,那可以试试鸭掌的美味,同样选用青柠作为这道凉菜的佐料,微酸的口感带点辣,很撩人味蕾。
新上的菜品除了番茄酸汤系列外,还有12道凉菜小吃,让更多吃货可以吃到除了独家的酸菜鱼以外更适合自己胃口的菜式,到店打卡吃到什么好吃的记得回来和我分享噢~
?打卡小花絮
· 店里推出升级版冰粉,饿魔们可以到店打卡噢。味道和底料果果喜欢得不得了。
(新菜上市时间是8月9日,敬请期待噢~)
霸气中国风
吃不一样的川系陆小凤
以古龙小说的男主角命名的店,菜式和环境也犹如陆小凤真人一样霸气。一进门就会被这中国红震慑住。
作为新派四川料理的陆小凤,凭着一口销魂的川味斩获许多无辣不欢的灵魂,但是从今天开始它也开始有了不一样的创新,加入了更适合广东人的口味,不吃辣的宝宝同样可以感受到陆小凤家的精致出品了。
店名| 陆小凤
地址| 惠城区华贸天地4楼4130(美食街)
营业时间| 周一至周五:11:00-14:30、17:00-22:00;周末法定假日:11:00-15:00、17:00-22:00
咨询电话| 0752-7830085
广告 / 陆小凤
文案 / 果果
摄影 / 俊臣
法律支持 | 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
▼果果私人号上线啦~▼
本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州