开在巷子的9年老店,想吃还要走后门

9年前

这是一条普通的街道

它只是一家普通的店

岁月蹉跎,9年屹立不倒


从巷子扩展到后门的店面

承包了惠州人的美食记忆

和埋藏心底的味蕾按钮


“从小吃到大,我要和它一起走下去”


1戒不掉的老味道


“见证了许多人的成长”


随着惠州的发展,许多店出现、没落,但它却没有离开。这里就像一间宝库,藏着不少好吃却难找的美食。


“来这感觉就像回到家里”


老街特有的温情,滋养了来到这的人们,如家一般温暖。没有豪华的装修,却有朴素的真心,这才是这座城市里让人戒不掉的老味道。



2慰藉了无数人的“潮汕胃”


“You have my soul”


店里只用狮头鹅,浇上秘制的卤汁,卤水是其中的灵魂。从早上开始熬制,每个细节都是老板亲力亲为,现卤现卖,绝对不过夜。每日限量供应,手一定要快!


在厨房上演的卤鹅大show,闻到都要遭受一万点暴击,口水流一地~


“好吃的部位全都到齐了”


一只卤鹅好吃的部位全凑齐了,鹅肾、鹅掌和鹅翅,如果像我一样是纠结星人,点这份准没错!


油亮的鹅翅、鹅掌在卤水中吸足咸香,轻轻一扯就骨肉分离,特别适合懒癌星人~


“敲黑板!卤鹅吃法小彩蛋”


第一口:直接吃鹅肉,原汁原味

第二口:蘸点卤水,品卤水味道

第三口:蘸潮汕特有的蒜泥白醋

第四口:鹅肉配上香菜,更清香



“你爱的样子我都有”


厚厚的鹅肉浸透卤水后不腥不柴,在灯光下透着油光,一口咬下去,瞬间被圈粉。


鑫记海鲜 X 吃喝惠州

独家福利


福利一

9周年活动

8月3-5日8.5

8月6日-31日9


福利二

*老板娘超暖心,担心没有停车位

So,出示滴滴目的地为

鑫记小食店

相应数额在到店消费中抵扣

(最高为10元)

截止日期为8月31日


福利三

9.9元秒杀48元卤鹅拼盘

(注:福利一和三不能同时使用)


“从小吃到大的蚝仔烙”


带着童年气息的蚝仔烙,永远是最高点击率的保持者!


随便一筷子里面就是鼓鼓的蚝仔,一口一个,咬下去汁水很饱满,外面的蛋皮也焦的刚刚好。



3“看上哪个,我徒手捞给你”


“坚持最优质食材,9年如一日”


每天11点海鲜准时到货,每一只都是体型丰满,活蹦乱跳!


 当然少不了个大肉肥的生蚝,像个冰雪小精灵,连壳都泛着光,肉肉饱满到要掉出来~



4鲜活海鲜餐,我只服这家!


“蒜蓉蒸扇贝”


刚运过来被送进厨房,保证了扇贝的新鲜,每一个都是胖乎乎,无比性感~


一上桌就有阵阵香味飘来,拨开粉丝就看到主角扇贝,爱吃的人看到这里就控制不住了!


个头很饱满,十分新鲜,一口一个,肥美的扇贝与Q弹的粉丝在口中融合,赞!


“蒜蓉蒸生蚝”


浓郁的蒜香覆盖在生蚝上,淋上酱汁,浸透丰满的蚝肉,简直让人欲罢不能!


一筷子送入口中,吸饱汁水的粉丝,包裹住肥美的生蚝,却掩盖不住来自大海的鲜甜,每一口都满满的幸福~


“白灼鱿鱼”


白灼能尽最大程度保留鱿鱼的鲜味,更能凸显紧实的肉感,这道是小编的心头好!


结实的鱿鱼圈,配上一碟特制的调料,喜欢重口的胖友们可以加上芥末哟~


滚一圈,让鱿鱼圈充分沾满调料,吃下去,弹牙的口感你绝对会爱上!


“椒盐沙尖鱼”


所有椒盐类都是狠角色,外皮被煎得咸香,扑鼻而来的香气,肚子在告诉你该加碗白饭了~


拨开香脆的外皮,雪白的鱼肉马上温柔的展现出来,入口即融的细腻完全满足了小编~


“姜葱炒蟹”


先用姜葱爆香,再大火翻炒后的姜葱蟹,浑身散发着诱人的气息,锅气十足


温馨提示:鉴于小编22年的人生经验,吃螃蟹一定要上手满足感可以提升80%,吃完吸一吸手指,人间天堂!(认真脸)


“椒盐濑尿虾”


濑尿虾吃得多了,这么大条的可不是时时有呢!看到就赶紧秒了吧,点完可就没了!


伸开比手掌还长,肉质超结实,吃起来鲜味十足,一条不够?再来两条!


“麻辣小龙虾”


这家的小龙虾深藏功与名,一端上来,空气中弥漫着一股勾人的香味,其中还蕴含着9年来的经验和心得~


神秘诱人的酱汁和紧致的虾肉结合在一起,简直停不下手,克制力强的宝宝可以剥好一串,吃的更爽!


“海鲜炒饭”


热爱主食的宝宝一定会爱上这道菜!粒粒分明的饭粒染上诱人食欲的金黄色,用料十足,多种海鲜集于一身~


每一口都能吃到大粒的虾肉,弹牙爽口,性价比很高了呢~


“香炸鸡翅”


吃完饭来份小零食,小朋友一定忍受不了!皮炸得很脆,却一点都不影响里面嫩滑的肉质,马上动手吧!



5“走,下班一起去鑫记”


开了9年的鑫记,迎来了一批批陌生的面孔,最后都成为了熟人。无论是下班的上班族,还是温馨的一家三口,在这里,都能唤起心底最熟悉的味道~


鑫记重修装修了店面,给客人提高了舒适度,聚会的胖友们再也不用担心位置不够啦,还是想想肚子够不够大吧~


HERE

店名:鑫记海鲜

地址:惠城区惠新西街77号(水上派出所对面海鲜美食街)

电话:0752-2252407

        13542731502

营业时间:中午11:00-凌晨1:00


广告 / 鑫记海鲜

文案 / 江酱

摄影 / 俊臣

封面设计 / 鑫仔

法律支持 / 林志浩 巫润隆 律师  广东惠泰律师事务所


本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州

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