惠州小破站河南岸开了家新晋人气猛铺
老板是热血90后小哥
来这里吃饭的人只吃下半身
…
90后小哥的龙虾店，势头很猛
/ 只做最优秀的小龙虾 /
能在撕杀如此激烈的小龙虾市场突出重围，成为新晋人气猛店，源于这家店的3位90后老板的初衷：只做最优秀的小龙虾。
这家店的小龙虾全部来自潜江，每天老板亲自到取货验货，小龙虾都会被运到专门的洗虾场清洗，每个环节都被关注，丝毫不怠慢。
/ 吃前必有热身赛 /
尝龙门的小龙虾口味从武汉带回来后，味道再经过升华成为独家的秘制配方，认为辣不是重点，回味才是。
厨房的C位师傅，出道至今已经是游刃有余的小龙虾烹饪大师了。每道出自他手的小龙虾都经过爆炒、翻炒…十几道工序才完成。
这里的小龙虾份量都很良心，每一盘足斤足两，绝对够你回味无穷。
据说下拉有超猛福利
4大到店必吃王牌
把人吃出一头汗的油焖大虾
能把人吃出一头汗的油焖大虾，可以说是湖北人最爱的味道之一了，经典中的经典，错过就显得可惜了。
出锅后的油焖大虾，撒上芝麻和葱花，味道极其喷香，汁水略显粘稠，味道都被收进肉中了。
新鲜出锅的油焖虾，入口带着辛辣，难怪让人吃得如痴如醉，那吸引人的浓浓的酱汁，我喜欢不带手套放开了吃，这才是吃小龙虾最帅的姿态。
经典口味——蒜蓉龙虾
这道最最经典的蒜香龙虾，一直稳占广东人心中的C位。光靠蒜蓉这口味道，就征服了无数广东人的味蕾。
还没端上桌便被勾了魂，多得这爆炒蒜蓉沫的味道，搭配上微微的辣椒，简直魂牵梦绕。
因为事先店家会把虾头去除掉，所以汁水很容易渗进虾肉里，广东人的我，这一盘大份的蒜蓉龙虾一个人吃都不在话下。
独树一帜的极品清蒸龙虾
要我说怎么形容极品清蒸龙虾，只用一个字就可以完全概括：鲜！
稍微用力把虾头拨开，可以看见喷香的黄虾膏膏膏！！！清蒸的小龙虾一定要趁热吃，无论是蘸点自己喜欢的酱料或者是直接吃，都是惊艳的味蕾体验。
店家会给你贴心准备3款酱料，供你选择，个人比较倾向芥末酱油，有一种吃刺身的感觉，老板推荐他家的秘制辣酱，嗜辣者不妨试试。
懒人福音全味虾球
懒人福音的全味虾球，用大葱、蒜头等佐料加上秘制酱料爆炒，这样出来的小龙虾外皮格外酥脆，专治懒癌症重度患者。
所谓懒人福音，最大的好处是方便，吃起来很easy。甚至还可以解放双手，一口搞定。口活好不好，全看这一口…
私人推荐——火炬龙虾
火炬龙虾是私人推荐的一道单品，香辣入味，Q弹爽口，吃起来就停不下来，剥完虾还要再嘬嘬手指头。
只只虾肉都显肥美，味道更让人欲罢不能，口活好的直接放进嘴里，顺带能吃到蘸在虾壳上的味道。
*私人珍藏剥虾大法
一千个人吃小龙虾就有一千种剥虾的方法，作为一个江湖吃货，mark住以下小攻略，吃到完整的小龙虾肉不是梦！
→拿起小龙虾，先给它“柔软”一下筋骨…
→稍微用力将虾头拨开，留下虾膏
→从事先剪开的虾背两边剥开
→扯出虾肉
不止卖虾，尝尝他家的其他手艺
秘制凉面
这道秘制凉面可以说是他们家的特色主食了，果果私人极力推荐到店一定要点上一份，味道咸香十足。
凉面一定不要放久，上桌就可以拌开吃，拌开后浓郁的秘制酱和葱花味道就呼之欲出了，8块钱就可以来一碗，绝不可以错过它。
凉拌毛豆
凉拌毛豆是大家吃小龙虾时都喜欢配上的一道凉菜，香辣酸爽的调味料加上清脆的毛豆，留在嘴角的余香能回味好久。
尝龙门 x 吃喝惠州
独家福利
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#你最喜欢的小龙虾口味#
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吃了都说good的秘制凉面一份
自创小龙虾品牌，90后老板直喊skr
新开在河南岸的这家小龙虾专门店，试业半个月就收获无数回头客和爱虾粉丝的青睐。
店铺装潢清新明亮，能在这里享受到舒适的就餐环境，晚餐宵夜撸虾最新聚集地。
来这里，撸虾是正事，也适合一群人来聊天聚餐，不担心人多满座，店里还有二楼大厅，容纳多少人撸虾都没问题。
店铺信息
店铺| 尝龙门·油焖大虾
地址| 惠州市惠城区河南岸南岸路20号（导航：尝龙门 即可）
电话| 0752-2773089
营业时间| 17:00-凌晨2:00/开业当天（8月5日）上午11:00-14:00、下午17:00-22:00
广告 / 尝龙门
文案 / 果果
摄影 / 俊臣
法律支持 | 林志浩 巫润隆 律师 广东惠泰律师事务所
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本篇文章来源于微信公众号: 吃喝惠州
