从内蒙古搬到惠州！跨越2357公里的「销魂羊肉串」，开业后晚晚爆场...

蒙古大营×美食惠州

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 ■ 选用肉中人参 · 苏尼特羊 ■ 

蒙古大营这份精益求精的工匠之心，在出品上体现的非常极致。对于每一块羊肉，都讲究精致完美，确保品质的最佳状态。

「 烤肉没有秘方，肉质决定一切。」论羊肉肉质，没谁比得上蒙古大营，不加任何调料的羊肉更好吃，吃的就是原汁原味！

来自内蒙古锡林郭勒草原的苏尼特羊，被誉为“熊猫羊”，吃沙葱喝泉水，肉质鲜嫩无膻味，同时也有着“肉中人参”的美誉。

800多年的养殖历史，天然草原自由放养，吃的是珍贵草药，喝的是纯天然的泉水，“娇生惯养”的苏尼特羊，可谓是羊肉中的珍品，在古代可是皇家贡品。

 ■ 高端进口烤肉设备+全自动烧烤机 ■ 

在硬件上，三台德国进口烤箱，专门烤制苏尼特羊排等一些大件烤物。

烤箱自带保湿控温功能，第一时间锁住羊肉的香和鲜，保证烤出来的肉质肉嫩多汁！高级的设备搭配高端的食材，想不好吃都难！

为保证羊肉的最佳口感，每张台上配备的全自动烧烤机都采用无烟排放技术，上层保温+下层烤肉，确保每块肉肉到入口的前一秒，都保持着最佳状态。全程只需负责吃，感受解放双手的快乐！

看着各式鲜美肉串在面前滚动泛油，慢慢变成金黄的色泽，一边闻着弥散在空气中的羊肉香味，还没开吃，就已经感受到视觉上和味觉上的双重享受，幸福感爆棚！

 ■ 刷爆小红书 & 惠州烤肉人气上榜 ■ 

开业三个月不到，蒙古大营就凭借优质的食材，用心的服务，舒适度满分的环境，人均80元等超高性价比收货满满好评！短短两个月，吸引着一大波食客慕名前来打卡！

 ■ 苏尼特烤羊排 ■ 

选用羊中贵族——苏尼特羊羊排，肉质细腻、脂肪分布均匀、不膻不腻，经过长时间的腌渍，酱汁完美渗入进羊排里~

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精心烤制10-15分钟后新鲜出炉，外酥里嫩的苏尼特羊排，撒上特制的孜然粉和辣椒粉后，变得更加入味，实在是没有理由不吃它！

迫不及待撕扯下一块劲道的羊排，完全不顾虑任何形象，只想直接上手。羊排骨肉分明，吃进嘴里咸香入味，啃就完事！

 ■ 苏尼特羊后棒 ■ 

羊后棒低脂肪、低胆固醇高蛋白，具有极佳的营养价值。贴骨肉混合着羊筋和脆骨，让人一看就食欲大增。啃肉+啃骨头+吸骨髓，是吃这道菜的最佳三部曲！

苏尼特羊外焦香内肉嫩的烤羊腿、胶原蛋白满满的烤羊蹄、鲜嫩多汁的羊小排，都是进店必点的特色美味！

 ■ 现穿羊肉串 ■ 

点单率最高的现穿羊肉串，都是肉眼可见的鲜嫩，现串现烤，品质一流！

肥瘦相间的羊肉串，被烤得滋滋作响，在烤制的过程中，随着温度的升高，还不断地冒着诱人的油脂，空气中瞬间弥漫着一股羊肉特有的鲜香。

好的羊肉几乎没什么膻味，好吃的羊肉更不需要添加多余的佐料，保留原味的现穿羊肉串，只需一口，便让你上头~

当然，喜欢重口的朋友们，店里还贴心为你准备了独立包装的干料和辣料，撒上蘸料的羊肉串，又是另一番别致风味！

 ■ 还有更多烤串满足味蕾 ■ 

 ■ 蒙古羊杂汤 ■ 

用料非常实在的羊杂汤，一锅汤里就含有新鲜羊肠、羊肚、羊心等食材，处理干净的羊内脏，吃起来没有丝毫腥味，每喝一口，都能感受到鲜美的汤汁在口腔中迸开！

■ 羊肉精美烧麦 ■

不同于广东的糯米烧麦，十分具有内蒙当地特色的羊肉馅烧麦，绝大部分惠州人都没尝过。半透明的皮儿，内里是扎实的羊肉馅，一口下去，浓郁的羊肉汤汁在舌尖蔓延，吃了还想再来一个！

 ■ 肚包羊肉 ■ 

肚包羊肉——Q弹有嚼劲的脆羊肚锁住肉汁，肥瘦相间的羊肉嫩而不散，不需要蘸酱汁，就着羊汤一口咬下，羊肚软而不烂，羊肉鲜香柔嫩，香醇得不得了。

用精致美观搪瓷壶盛着的蒙古奶茶，带有一层独特的口感，奶茶控可千万不能错过。表层撒满了炒米和坚果的蒙古酸奶，吃进嘴里酸甜又可口~

嚼劲十足的手撕牛肉干、酱香肉嫩的凉拌羊肉…60+款菜品，不管你想吃什么，这儿都能够满足，食肉兽一定要来大饱口福，一边畅饮啤酒，一边享受沉浸在肉欲里的快乐滋味！

 ■ 用餐环境 ■ 

占地500㎡的超大面积，宽敞又不失大气，放眼望去，氛围感十足的蒙古装修风格，随处可见的精致小摆设，尽显现代感蒙古大营的奢华。

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赶快约上朋友开启一顿羊肉盛宴吧！